11
Tue, Aug

  (Symbol)  01.04.2026| aktualisiert| Zürich | Elektro-Mobility und PV (Photovoltaik) | Ein E-Auto für den Hotelfuhrpark - gute oder schlechte Idee? Die E-Automobilindustrie versucht, die wichtigsten Vorurteile zu zerstreuen. Sind es bloss Vorurteile? Um es kurz zu machen: Wer Strom aus eigener PV-Anlage bezieht, der  lacht. Und Gratis-Strom für Hotelgäste macht sich gut. Wer indessen unterwegs auf E-Ladestellen angewiesen ist, muss blechen. Und dieser Punkt wird gerne verschwiegen, denn in diesem Fall machen Dieselfahrzeuge im Kosten-/Nutzenvergleich Boden gut.  Mehr über E-Mobility bei Amag/VW Schweiz ...
 

  27.03.2024|E-Barcelona | Kochgenie Ferran Adrià | Monatelang herrschte Funkstille; der ansonsten auf Medienpräsenz erpichte Grand Chef (ex "El Bulli") gibt jetzt seine Meinung über Robotik und KI ab, die uns aber nicht umhaut. Ganz klar, dass Roboterküchen für den Fast-Food-Sektor und Business Catering/Werksverpflegung gedacht sind. Warum sich Adrià  im gehobenen Restaurant nie von Roboter bedienen lassen würde? Ist ja nachvollziehbar. Punktuell eingesetzt, leisten Roboter jedoch schon heute wertvolle Dienste, etwa beim Rückschub von Geschirr. Und KI wird nahezu in jeden Betrieb Einzug halten, sei es bloss, um Einkaufslisten zu optimieren. Mehr über Adriàs Aussagen...

 

  (Bild: Goodbytz-Gründer) 16.03.2026 | Internorga Hamburg Zukunftspreis 2026 | Auf dem Treppchen: Servicegesellschaft Nordbaden (Kat. Hotel&Gastro), Goodbytz (Kat. Tech&Ausstattung, im Bild v.l. Kevin Deutmarg, Philipp von Stürmer und Hendrik Susemihl) sowie Algenwerk/Puevit (Kat. Nahrungsmittel&Getränke). Mehr...

 

 

 

   (Symbol) 24.03.2026|USA|Übereinstimmende Medienberichte: Seltsames Szenario in China-Hot-Pot-Restaurant -  Roboter beginnt zu tanzen  - Gelächer bei Gästen, Ärger bei Mitarbeitenden. Im Zeitalter der Fake News -  falls dies ein Werbegag ist, dann ist es keine gute Idee. Mehr... 

 

   (Symbol) 19.03.2026|aktualisiert|"Dark Factory" in der Gastro und TK-Industrie  - gewagte Prognose| Vollautomatische Pizzaproduktion, 24/7? Dies alles in einer voll digitalen Fabrik ohne Menschen? Darum würde es auch kein Licht mehr brauchen. Und so entstand der Name, bereits Wirklichkeit bei Xiaomi in der Smartphone-Produktion. Mehr...

04.01.2026|aktualisiert|Roboter in der Gastronomie, die News

 zum Kommentar von artichox-Chefredakteur Christian Meyer

More Articles ...

  1. Robotik/Food aus dem Automaten - von Sterneköchen
  2. Gastro-Hotels/Closed - Hochbetrieb für "Firmenbestatter"
  3. artichox - das Impressum
  4. GenZ/ KI-Experte: "Sklavenarbeit wird abgeschafft"
  5. GenZ/ Wo bleiben die Umgangsformen?
Page 6 of 94

HINWEIS

Diese Webseite verwendet neben technisch notwendigen Cookies auch solche, deren Zweck, die Analyse von Websitezugriffen oder die Personalisierung Ihrer Nutzererfahrung ist.