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Sat, Sep

   20.08.2025|Marchè Restaurant Heidiland Maienfeld | Bericht vom Betrieb, der während der Reisesaison täglich bis zu 3000 Gäste verköstigt. Mehr...

 

 

 

 

  09.08.2026| Digitalisierung der Speisekarte|AmTisch den Code scannen und via Smartphone bestellen - das kommt bei Gästen nicht immer gut an |Manche IT-begeisterte Gastronomen kommen wieder davon ab (siehe auch unten, "seelenlosen Hotelhallen"  beim digitalisierten Check-in). Mehr...

 

 

  

   04.08.2026  |Buchtipp | Wie war das noch mit den Totgesagten, die länger leben? Trotz eines Riesenangebotes an Rezepten im Internet kommen  Kochbücher noch und noch auf den Markt. Zur aktuellen Übersicht....

 

 

   

 (Symbolbild) 07.08.2026 | Powernewz | Watt, Kilowatt, Gigawatt, Terawatt - ein paar Beispiele. Mehr...

03.06.2026|aktualisiert|Crash-Kurs Strom/Energie|Wenn wir schon über e-Mobility reden: Watt, Volta, Ampère, Ohm - so hiessen die Erfinder, Forscher, Physiker und Mathematiker, denen zu Ehren elektrische Masseinheiten benannt wurden. Doch wie war das schon genau mit der Einheit Watt? ...auf Titel wischen/klicken...

(Symbolbild)  03.08.2026 |aktualisiert| Florida, Golf von Mexiko | Tonnenweise Abfall für neues Leben |Riffe entstehen im Meer mittels in Restaurants gesammelten Austernschalen: Ein Beispiel, wie man in bedrohten Ökosystemen mit Ausdauer und gezielten Massnahmen neue Lebensräume für Meerestiere schaffen kann. Mehr...

 

 Zum Kommentar von Christian Meyer: auf Titel wischen/klicken

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