(Symbol) 21.03.2024|Social Media - Influencer|Sich für Hotelbesuche bezahlen lassen, das tönt doch verlockend|Schon Auto-Pionier Ford sagte einst: "Die Hälfte meiner Werbegelder ist rausgeschmissenes Geld. Ich weiss bloss nicht, welche" (s.unten). Jetzt will eine britische Firma Geld machen, indem sie Influencerinnen für Beiträge in Social Media (Insta, Tiktok, etc.) an Hotels vermittelt. Mehr...

 Zehn Tipps für ein erfolgreiches Instagram-Marketing. Mehr...

  Bild: "Co-Working-Space": Inspirierende Umgebung beflügelt Projekte. 17.03.2024| Arbeiten und Ferien machen? Aber sicher doch, sagen die Verantwortlichen des Hotels Zermama in Zermatt. Gratis bietet das Hotel Gästen Co-Working-Plätze an. Externe bezahlen dafür extra.
Warum Co-Working? Tapetenwechsel klärt den Blick fürs Wesentliche und beflügelt bekanntlich die Kreativität. Warum also nicht das Nützliche mit dem Angenehmen verbinden und für ein paar Stunden den Schreibtisch mit einem Platz im Co-Working-Space im Hotel eintauschen? Mehr...
17.03.2024|Zermatt|Das Hotel Zermama und sein Initiant, heute schon Legende: Mario Julen.  Mehr...

    06.003.2024|aktualisiert|New York|BTC/Krypto|Wir erleben möglicherweise historische Momente - die Schlagzeilen. Etwa die: Blackrock-Boss Larry  Fink beziffert eigene BTC-Bestände auf 10 Mrd. Dollar. Wer wird ihn in seiner waghalsigen Strategie noch stoppen? Mehr...
Das sind die News (s. auch Kommentar unten). Mehr...

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 (wischen/klicken) 14.03.2024|Neue App: Neotaste|Immer mehr flexible Preisgestaltung im Restaurant - diese App will den Durchblick erleichtern. Mehr...

  08.03.2024|Luzern|Touris auf Europatournee, die es für die Wiener Leibspeise nicht bis nach Wien schaffen, wird im Restaurant Old Swiss Hoouse geholfen. Das in Luzern am Tisch zubereitete Wiener Schnitzel ist inzwischen dank der Social Media-Plattform Tik-Tok berühmt. Influencer schwärmen davon, was willkommene Werbung für das Luzerner Restaurant bedeutet. In Österreich regt sich jedoch Kritik, Sie können sich denken, warum. Mehr...

  (Symbol) 25 .02.2024|Sind wir auf dem Weg zur Hysterie?|Bacillus cereus| So lautet der wissenschaftliche Namen eines Bazillus, der vermehrt in aufgewärmtem Reis, aber auch in anderen stärkehaltigen Lebensmitteln (wie Kartoffeln) auftritt|Von Hysterie kann keine Rede sein - es handelt sich einfach um neue Erkenntnisse,  die von der Branche zur Kenntnis genommen werden müssen. Stichwort: Bestimmte Sous-vide-Verfahren im Catering. Mehr...