Teline V
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Bild: Rosenseitling (Zucht)|13.12.2024|Forscher geraten ins Schwärmen: Pilze als Glückssymbol, als Heilmittel, als geschätzte Nahrungsmittel - doch die riesige, geheimnisvolle Familie der Pilze umfasst noch viel mehr. Pilze gelten neben Pflanzen als eigenständige Gattung. Mehr...
10.12.2024|Rom - lokale Medien berichten übereinstimmend|Kartoffelgnocchi im Restaurant ungenügend deklariert - Weizen-Allergie führt zum tragischen Tod der neunjährigen Martina. Das ist nur einer von gleich mehreren Fällen in der letzten Zeit. Frage: Liegt nicht letztlich die Verantwortung bei den Eltern/ Begleitpersonen der Risikopatienten, die sich bei der Restaurantleitung genau über die Zusammensetzung der bestellten Speisen informieren sollten? Traditionell enthalten Kartoffelklösschen "alla piemontese" gemäss den meisten Rezepten etwas Weissmehl. Mehr...
(auf Titel wischen/klicken) 07.12.2024|Berlin|aktualisiert|Fachmagazin warnt: Hacker senden auf Whatsapp falsche Support-Nummern und senden Phising-Links. Mehr...
(auf Titel klicken/wischen) 04.12.2024|Zürich|ZHAW-Studie August 2024| Der Postfinance-Dienst Twint ist beliebt, bequem und schnell -und legt stetig zu. Mehr...
(Archivbild) 05.12.2023|Berlin|Vegconomist/Vegane Gesellschaft kann Laborfleisch nicht billigen: "Nicht genug, um es zu unterstützen". Eine Trotzreaktion? Zumindest das Argument Tierwohl sticht im Fall Retortenfleisch nicht mehr. Bleibt noch das Urteil der Sensoriker. Ausserdem: Auf falsche Fragen kann man keine gültigen Antworten erwarten - Fleisch ist Fleisch, kultiviertes Fleisch kann nicht vegan sein. Mehr...
(Symbol) 05.12.2024|Robotik/Roboter in Gastronomie und Hotellerie - die Aktualitäten. Mehr...
01.12.2024|Zürich|Noch eine Studie|KI-Tools erobern die junge Generation im Sturm. Mehr...
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