15.08.2024|Zürich Sihlcity Einkaufszentrum|"LouLou" soll für Champs-Élysées-Feeling sorgen| Im Zürcher Einkaufstempel Sihlcity eröffnete kürzlich das Konzept French Grill & Raw Bar Restaurant LouLou.  Dort  trifft man sich gemäss Medienmitteilung zum Frühstück, Lunch, Apéro und Dinner. Chefköchin Inbar Zuckerberg hat das Kommando in der Küche. Die Speisekarte: Klassiker aus der Brasserie-Küche, Austern, roher Fisch und Tatar, kurz Bistro Stil, mit (für Zürich) eher moderaten Preisen.  Mehr...

   13.08.2024|USA|Die Sparwelle erfasst auch Fast-Fooder! Die jüngsten Preisaufschläge bei McDonald's (McD) und auch bei Kentucky Fried Chicken (KFC) werden an der Börse nicht goutiert - noch viel weniger bei den Kunden. Diese reagieren teilweise mit Boykott. Schliesslich kann man sich notfalls daheim ein Sandwich schmieren und einpacken. Anyway, KFC tut es dem grossen Bruder gleich und startet ebenfalls eine 5-$-Aktion. Mehr...

  12.08.2024|Megatrend Feuer, Glut und Rauch|Neu: Pellets-Smoker und Grillgeräte in einem - ein Entwicklung, die auch Gastronomen im Auge behalten müssen. Mehr...

  13.08.2024|Coca Cola worldwide|"Besties" (Freundschaften)|Die Kultmarke wagt es: Oreo, ein typisch amerikanisches Cookie-Aroma dient als neue Geschmacksrichtung eines Cola Drinks im Rahmen einer beschränkten Aktion, wie es heisst. Probeballon? Wir werden sehen. Mehr...

   (Symbol)09.08.2024|Konzept:" Hitparade" der beliebtesten Gerichte|Purino Restaurants|Im Grunde ist es eine verblüffend einfache Idee für eine attraktive Speisekarte: Man setze Pizza, Pasta, Steaks, Mezze, Salate und Bowls auf die Karte - alles zu akzeptablen Preisen. Das ist das Purino-Erfolgsrezept.  In Deutschland laufen bereits zwölf Betriebe, die Zeichen stehen auf sachte Expansion. Mehr... 

 (Symbol) 12.08.2024/München - Düsseldorf|"Schlager Café" kündigt sich an|Concept Family (Enchilada, Wilma, Burgerheart, Aposto, etc.) dreht auf - mit deutschen Schlagern und All German Fast Food. Für das Franchising-Konzept sind bereits mehrere Ableger geplant. Der erste Betrieb  geht Ende Jahr in Düsseldorf  auf Sendung. Doch vorerst sind wohl noch markenrechtliche Fragen zu klären. Es gibt nämlich eine Live Band gleichen Namens. Mehr...

artichox: Beachten Sie unsere zahlreichen Warnungen bezüglich Franchising...