15.08.2024|McD Germany|aktualisiert|Preissteigerungen verursachen Umsatzeinbussen bei McDonald's- der Riese muss weltweit an allen Fronten einstecken. Jetzt wird das Geschäft mit Aktionen wie "2 für 5" oder mit dem Doppel-Burger "M", zum Einführungspreis von 5 Euro, angekurbelt. McD - letzten News. Mehr...
Zürich Steaks/Das Fleischtempel-Ranking
22.08.2024 Zürich|Ranking-Schwemme|Steakhouses|Selbsternannte Experten von Finews bringen die publicity-trächtige Rangliste der besten Grills der City - Napa Grill, Dolder Grand Meatery und Wiliams Butcher Table schwingen obenaus. Mehr...
Wer hat der hat: Wer in Ranglisten lobend erwähnt wird, der ist dem zu erwartenden Mehrumsatz sicherlich nicht abgeneigt. Wir sind nicht a priori gegen Rankings - beachten Sie trotzdem die Hinweise auf dieser Website...
Pizza/Pasta/Antipasti - Oh Julia auf Expansionskurs
18.08.2024|Oh Julia! |München|Die relativ junge Pizza-Pasta-Antipasti-Kette befindet sich in einer dynamischen Aufbauphase - "Overpizzed"? Offenbar gilt dies nicht bei Julia. Mehr...
Konzept/"Avocado Show" raus - Billig-Gastro am Start
(Bild: "Avocado-Flop") 16.08.2024|Stuttgart|Sonja Merz|Da kann man wahrlich von Dumpingpreisen reden: Im ehemaligen "Avocado Show" an der Calwer Strasse lässt Volksfestwirtin Sonja Merz jetzt Burger mit Pommes für 8 Euro 50 und noch ein paar weitere günstige Gerichte auftragen. Und dies an bester Lage in Stuttgart. Notgedrungen. Denn die Amsterdamer "Avocado Show"-Kette ist insovent - es musste wegen eines langjährigen Mietvertrages ein neues Konzept her. Mehr...
Tradition - Fermentierung neu interpretiert
18.08.2024|Zürich|Der volle Geschmack|Fermentieren ist wie Dörren oder Einlegen/Einmachen eine traditionelle Methode der Aufbewahrung von Lebensmitteln - Spitzenköche sorgten für das Revival einer aus der Not entstandenen Konservierungsart (vor der Tiefkühlära musste man grosse Erntemengen sonstwie konservieren). Ernährungswissenschaftler weisen auf die wertvollen Inhaltsstoffe von fermentierten Lebensmitteln wie Sauerkraut, Kimchi&Co. hin - aber auch auf die Gefahren. Mehr...
Konzept: Bob's Rock&Bowl kommt an
(Symbol) 14.08.2024|D-München - Stuttgart |Bob's Rock&Bowl|Nix da mit trendigen Schüsselchen auf dem Tisch - hier gehts ums Bowling, dem Spiel mit den Kegeln. Das war Mitte vorigen Jahrhunderts schon mal der letzte Schrei. Na ja, der Erfolg scheint Gründer Bob recht zu geben: Bob's Nummer 7 ist in der Pipeline. Und auch das Food-Angebot wird wohl stimmen: U.a. Holzofenpizza. Mehr...
Beachten Sie die zahlreichen Hinweise und Warnungen bezüglich Franchising auf dieser Website
Leute: Daniel Eikel neu im Schweizerhof
14.08.2024|Luzern|Hotel Schweizerhof|Vom KKL ein paar Häuser weiter: Daniel Eikel übernimmt das Kommando in der Schweizerhof-Küche. Mehr...