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  (Symbol) 30.09.2024|Zürich - Aargau|Caterer winken ab - Mensen an Kantonsschulen will wegen mangelnder Rendite niemand mehr betreiben. Oft der Grund: Zu viele günstigere Alternativen in unmittelbarer Nähe - Fast Food, Döner-Buden, Einzelhändler mit grossem Snacking-Angebot. Mehr...

 30.09.2024|Zürich/Berlin|Catering|aktualisiert|Branche im Umbruch - die Nachrichten. Mehr...

 

30.09.2024|Zürich/Bern|"Dampfen" oder Glimmstengel|Ab 1.Oktober gilt in der Schweiz das neue Tabakproduktegesetz - Verkauf an Minderjährige ist verboten. Gastronomie und Einzelhandel müssen die Bestimmungen einhalten. Mehr...

 

  (Symbol) 28.09.2024|Uzwil SG - Zürich|Pilotprojekt Auszubildende/Lernende im SV Personalrestaurant der Firma Bühler: Sie dürfen für eine Woche den Betrieb führen.  Mehr...

 

   25.09.2024|Zürich|Gastronomen und Hoteliers haben nicht selten gute Kontakte in die Winzerszene, sie brauchen die folgenden Anregung nicht. Für alle anderen: Wer für einen oder mehrere Tag Einblick in die Arbeit im Rebberg erhalten will, kann sich auf folgenden Websites informieren. Hier...und hier
Winzerbesuche/Tage als Lesehelfer in Deutschland. Hier...und hier
In Österreich: Mehr...

 

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