Frankfurt M.|Franchising-Konzept "Crusty Slices" - "Royal Donuts"-Gründer Enes Seker will mit der Neuheit die traditionelle Pizzazubereitung neu interpretieren und mit "einem einzigartigen Twist" versehen, wie der Website zu entnehmen ist. Kurz: Es handelt sich um frisch gebackene Butter-Croissants mit Pizzabelag auf die Schnelle. Mehr...

28.01.2025| Weinwissen|Was steckt hinter dem Fachbegriff Proxy-Wein? Mehr...

26.01.2025|World Taste Atlas -  Food|Rankings ohne Ende - wann hört das auf? Das Interessante daran: Wissen, was von manchen Websites sozusagen nach dem Zufallsprinzip zusammengeschüttelt wird, sollte man trotzdem. Interessantes ist denn auch zu finden: "Lechona", Spanferkel, (in Münchens Bierlokalen und auch von uns heiss geliebt) schafft es auf das Podest. Mehr...

  Symbolbild|30.01.2025|aktualisiert|Luzern|Oscar de Matos ist zurück!|Neu wird er ab Frühjahr zusammen mit seiner Lebenspartnerin im Restaurant Mardi gras walten. Mehr...

  (Symbol) 27.01.2025|Deutschland - Schweiz| Pizza-Mania, das kennen wir schon. Jetzt ruft die Dönerläden-Schwemme Politiker auf den Plan, doch eine Beschränkung würde der freien Marktwirtschaft und der Gewerbefreiheit widersprechen - sowohl in Deutschland als auch in der Schweiz|Augenschein im Schweizer Städtchen Olten: Nicht weniger als 20 Döner-Läden (und 17 Barbershops) kämpfen um Kunden. Mehr...

   27.01.2025|Berlin|Omas Filterkaffee - ein Relikt aus vergangener Zeit?|Gemäss Marktforschern wird dem "Muckefuck" ein Comeback aus der Nische zugetraut - nicht unwichtig  für das Frühstücksgeschäft im Hotel. Mehr...