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  18.09.2025|Berlin|Espresso für 1,50 Euro|"Live among People" LAP|Discount - im Einzelhandel längst eine florierende Sparte. Lässt sich das Konzept erfolgreich auf die Gastronomie  übertragen? Zumindest im Kaffeegeschäft scheint es zu klappen. Neu ist  ein Lap-Outlet in Hamburg. Ein Augenschein. Mehr...

 

   21.09.2025|aktualisiert|Berlin|TV-Star und Küchenchef Frank Rosin - "Rosins Restaurants"| "Ich merke einfach, wie alles den Bach runtergeht" - ein völlig entmutigter Küchenmeister äussert sich zur desolaten Lage der Gastronomie. Mehr...

 

   12.09.2025|Zürich|Bäckereien- Confiserien|Neben dem Gastgewerbe befindet sich auch diese Branche im Umbruch. Von über 2500 auf rund 1500 - innert 20 Jahren haben in der Schweiz gegen 1000 Betriebe geschlossen, die Importe von Fertigteigwaren verdreifachten sich in der gleichen Zeit. Mehr...

12.09.2025|Schwyz - Zentralschweiz|Leer stehende Confiserie an bester Lage zu verkaufen. Mehr...

 

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