Symbolbild| 08.12.2025 |Zürich |Die Betreiber des  Hotel-Restaurants Storchen haben sich  den Kampf gegen die Verschwendung auf die Fahnen geschrieben.  Die Details. Mehr...

  07.12.2025|Andermatt Swiss Alps - "Igniv" | Caminadas Sharing Konzept (Bild) entwickelt sich unter dem Nachwuchs-Chef de cuisine Valentin Sträuli** (28)  zum Vorzeigeobjekt: Sträuli holte auf Anhieb zwei Michelin-Sterne. Mehr...

   04.12.2025|Basel|Gabi Meier - Brot-Sommelière | Das Trendprodukt Brot, nicht irgendein Brot, will zelebriert werden.  Sommeliers holen sich dazu die Ausbildung (sieh auch unten). Mehr...

04.12.2025|Luzern| Fachschule für Bäcker-Konditoren Richemont |Die Daten der Sensoriker - und  Brot-Sommelier-Ausbildung. Mehr...

  07.12.2025 |  Konzept | Bern - "Migu's  Bar neu am Hirschengraben|Ramona Augstburger und Michele Graniello stehen jetzt hinter der Bartheke. Dort, wo der Berner Start von Dean&David 2021 seinen Anfang nahm und heute Geschichte ist. (Zwischenfrage: Was passiert mit all den teuren Einrichtungen von gescheiterten Konzepten? ). Mehr über Migu's...

   (Symbol) 04.12.2025| Grindelwald - Berner Oberland | Hotelgruppe The Living Circle (Bührle/Gratian Anda) übernimmt 2026 das Hotel Bergwelt. Mehr...

 24.11.2025|Deutschland |  Die wichtigsten Hotel-Neueröffnungen 2025/2026. Mehr ...

 24.11.2025|International | Die wichtigsten Hotel-Neueröffnungen 2025/2026. Mehr....

  04.12.2025|TV 3+ |Andermatt - Zürich |Die Twins | Wer ist wer? Zum Glück steht ihr Name auf der Weste. Und die beiden sind unzertrennlich. Und nur wenn sie zusammen sind, sind sie glücklich. Wie es eben bei manchen Zwillingen so ist. Die Rede ist von Fabio Toffolon und Dominik Sato (letzterer hat den Namen seiner Frau angenommen). Nun treten sie im friedlichen Wettstreit gegeneinander an.  Mehr...