Teline V
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08.03.2023|aktualisiert|Weltfrauentag|Bar Hinz&Kunz, Basel|Milena Kunz - die charmante Powerfrau (Bild) hinter dem Tresen findet ihr privates und berufliches Glück im Job. Es gibt sie also noch, die Vorbilder der Branche. Mehr...
08.03.2023|In der Branche keine Frage - Frauen spielen eine eminent wichtige Rolle wichtige Rolle. Ohne Frauen läuft in der Gastronomie und Hotellerie n i c h t s. Mehr...
(Symbol)08.03.2023|Frauen in leitender Stellung|Experten wissen es längst - viele Frauen entwickeln überragende sensorische Fähigkeiten, sei es beim Wein oder beim Essen. Ein paar Winzerinnen, Powerfrauen, die Weingüter betreiben, stellt Mövenpick näher vor. Mehr...
05.03.2023|Zürich|Hygiene im Betrieb - auch am stillen Örtchen. Was kommt vor dem Händwaschen? Eben. Heute gehts um recyceltes, verseuchtes WC-Papier, das manche Gäste in Hotels und Restaurants künftig wohl nicht mehr akzeptieren werden. Wieder der übliche Alarmismus? Disponieren Sie trotzdem rechtzeitig. Mehr...
(Symbolbild)04.03.2023|Capgemini|Verbraucherstudie 2023|In der letzten Ausgabe der jährlichen Studienreihe „What matters to today’s consumer“ haben die Marktforscher von Capgemini festgestellt, dass sich die Erwartungen der Verbraucher in den vorangegangenen 18 Monaten drastisch verändert haben. Im neuesten Consumer Trends Report 2023 zeigt sich nun: Viele dieser Trends bleiben bestehen. Mehr...
06.03.2023|Bern|Bundesrat und Winzer Guy Parmelin zeichnete am 21.Februar eine grosse Köchin und sechs grosse Köche aus. Mehr...
(auf Titel klicken/wischen) 03.03.2023|Product News|Bordeaux-König Bernard Magrez (87) hat auch im hohen Alter grosse Pläne. Der Doyen der Branche kauft zu, obwohl er schon über 40 Weingüter sein Eigen nennt. Mehr in französischer Sprache...
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Die letzten Gastro News. Mehr...
(Symbol) 01.03.2023|D-Augsburg-Lechhausen|"Mary Lou" am Start - das Familienunternehmen Südramol (Tankstellen, Getränkemärkte, Autowaschanlagen, Shops) steigt in die System-Gastro ein - auf der Karte von "Mary Lou" stehen Bowls, "Rolls"/Wraps, Curry-Gerichte und "Mary Breads". Mehr...
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