Bild: Wohlerzogene kleine Gäste - leider nicht die Regel|12.11.2023|Das Geplärre einer unwillkommenen Mutter in einem Luzerner Café provoziert Leser zu ätzenden Kommentaren. Einer schreibt sarkastisch:  "Ich wünsche mir tolerantere Kinos, wo ich meinen Hund mitnehmen darf. Mit Futternäpfen und Spielbällen. Nichthundebesitzer können ja ihre Filme in Ruhe zu Hause schauen…." Mehr...

Ein Restaurant gehört nicht zum öffentlichen Raum! Hausrecht: Die rechtlichen Regeln und Befugnisse von Gastgebern sind klar im Gesetz geregelt - siehe unten (wischen, klicken)

  (Archivbild) 10.11.2023|Bern/Zürich|Billig-Food in grossen Bahnhöfen soll durch Spitzenrestaurants, Luxus-Pizzerien, Bars und Boutiquen ergänzt oder ersetzt werden. Mehr...

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(Symbol - Crew freut sich) 09.11.2023|Wien - St. Gallen|Freiland-"Martini-Gansl" empfohlen|In Österreich geraten Import-Gänse aus Massentierhaltung zunehmend in die Kritik. Doch es geht auch anders, wenn auch zu viel höheren Preisen: Beispiel Freiland-Gans aus dem Rheintal. Mehr...

  12.11.2023|Schweiz - Systemgastronomie 2023| Die "Fast-Food-Karte" der Schweiz. Mehr...

   08.11.2023|aktualisiert|Gastronomie|Berlin/Saarland|Grosse Sorge um Anhebung der Umsatzsteuer/MWST ab Januar - allein im Saarland rechnet der  Dehoga mit über 200 Schliessungen. Mehr...
Der Kommentar von artichox-Chefredakteur Christian Meyer  (auf Titel wischen/klicken)

  Symbolbild|08.11.2023|Restaurant Sonnenberg, Zürich|Tafeln mit splendider Aussicht auf Zürich - Niklas Oberhofer und das Epoca-Team (ex Waldhaus Flims) übernehmen die Fine-Dining-Etage des Betriebes mit wechselvoller Geschichte. Mehr...