(auf Titel wischen/klicken) | 13.08.2026| Golden Frites, Wien | Jetzt startet ein Ableger des gleichnamigen Frankfurter Betriebes. Das Angebot: Pommes frites als Hauptgericht, die aber vor dem strengen Kritiker keine Gnade finden. Mehr...

  08.08.2026| Youtube-Video über Wienerwald-Gerichte |25 vergessene Speisen aus der deutschen Küche - da kommt Nostalgie, zuweilen auch Heiterkeit auf. Mehr...

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  02.08.2026|Gustoso Gruppe| D-Aachen| 'Zusje "Bourgondisch genieten" beim Schwesterchen|Niederländisch- "burgundisches" Häppchen- Konzept (ähnlich wie Tapas, siehe unten).  Dieses Je-ka-mi soll ein Erfolgskonzept sein? Spätestens beim Lesen der Flat-Rate-Karte mit mehreren Gängen und Preisen um 44 Euro ist bei Gästen Verwirrung und Skepsis verflogen. Geboten wird offenbar, was das Herz begehrt, trotz Vorurteilen gegenüber "Hitparade"-Konzepten. Zusje Nummer zwei in Deutschland wurde in diesen Tagen im Andreas-Quartier  in Düsseldorf eröffnet.

Mehr über t'Zusje in den Medien und Tapas ...auf Titel wischen/klicken...

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   Thomas Hirschberger | 22.06.2026| Multikonzept Superschmarrn München - Stuttgart | Kiosk, Eeventlokal, Sportsbar mit Snacks zu erschwinglichen Preisen | Mit den Konzepten Superschmarrn und  Napoli 100% (Pizza)  sowie Wurst und Liebe will der begnadete Konzepter Hirschberger (u.a. Gründer Sausalitos/ Hans im Glück) samt verschiedenen Partnern die Bedürfnisse der jungen Generation abdecken. Mehr...
"Besteckschubladen-Konzept" - Superschmarrn ist sehr aktiv auf Social Media. Mehr...

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(Symbol) 04.08.2026| aktualisiert|Sando - japanese inspired | Burgerwahn? Das ist gemäss Optimisten erst der Anfang | Sando, die junge Kette aus Genf, hat sich bereits in grösseren Schweizer Städten etabliert. Mehr...