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 (auf Titel klicken/wischen) 08.09.2022|Asia Food|Zürich - St.Moritz - Luzern|Mit seriöser Aufbauarbeit haben sich die Hato-Betriebe (14 P. GM) einen Namen gemacht. Jetzt neu in Luzern. Mehr...

 

 (Symbolbolbild) 02.09.2022|München| Ist die Avocado Gemüse, Frucht oder Beere? Richtig getippt. Es ist eine Beere. Und diese einzelne Zutat wird in Grossstädten zunehmend zum Thema für Restaurants. Warnung an Gründer: Das sind typisch monothematische Konzepte, die sich nach unserer Einschätzung vorläufig nur für Metropolen eignet. Zur Medienmitteilung der  "World Avocado Association". Mehr...
04.09.2022|Evocado (künstlich hergesteller Avocado| Hört, hört: "Schmeckt ähnlich fein". Nonsense oder sinnvoll? Mehr...

The Avocado Show, die Website. Mehr...

 

31.08.2022|Berlin| Was ist ein Ghost? Virtual Restaurant oder Dark Kitchen sind weitere Ausdrücke. Die Branche streitet sich immer noch um einen einheitlichen Ausdruck für reine Produktionsstätten (ohne Restaurant) von Mahlzeiten, die für die Auslieferung bestimmt sind. Warum zieht sich jetzt Delivery Hero aus diesem Zukunftsmarkt zurück? Mehr...

04.09.2022|Zürich|CBD-Zigaretten|Raucher lieben Boulevardcafés. Dort ist ihr Laster meist erlaubt, aber für Nichtraucher oft ein besonderes Ärgernis. Nämlich dann, wenn den übrigen Gästen der Wind den Rauch einer Gruppe Paffender ins Gesicht trägt. Dazu gesellt sich jetzt neue Unbill: Stark riechende CBD-Glimmstängel (legale Hanfzigaretten). Mehr...

 01.09.2022|Zürich|Swiss Airline - Catering|Hotel Baur au Lac  und Swiss nehmen frühere Zusammenarbeit erneut auf; der Luxusbetrieb liefert Rezepte für die Bordverpflegung - die Executive Chefs Laurent Epéron und Maximilian Müller zeichnen verantwortlich. Mehr...

 (Symbol)|29.08.2022|Zürich|Stromsparmassnahmen| Droht die grosse Glühweinparty zum Notpicknick zu verkommen? Sonderstäbe von Städten wie Zürich wälzen bereits Notfallpläne - auch die Weihnachtsbeleuchtung kommt auf den Prüfstand. Mehr...

Ein Pop-up-Store vom Hühnchen-Imbiss wurde am Mittwochabend in Offenbach eröffnet – und zwar von keinem anderen als Rapper Haftbefehl.  – Quelle: http://www.express.de/27801374 ©2017

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