15.12.2025| D - CH  | Abacco's Steakhouses |"Die Gäste arbeiten lassen" |Vom "Stein der Weisen" wollen wir an dieser Stelle nicht reden, doch die Idee ist genial. Nun legt das Konzept mit dem heissen Stein auch in Deutschland zu,  wobei es in der Schweiz schon seit geraumer Zeit existiert. Aehnliche Konzepte: "Grill your own" am Tisch oder mit grossem Grill in der Mitte des Restaurants, "Hot Pot" im Tisch integriert/"Fondue Chinoise", Mongolian Grill, "heisser Tisch", Käse-Raclette und Fondue.  Die passenden Stichworte für diese Art Betriebe: Fachkräftemangel, Teuerung und schlechte Konsumentenstimmung.  Mehr über Abacco's...

   16.12.2025|Zürich | Confiserie Bachmann |Wie das Gastgewerbe auch, befindet sich die Konditorei/Confiseriebranche im Umbruch - siehe unten. Bachmann eröffnete  in diesen Tagen trotz allem ihren sechsten Standort im Raum Zürich, und zwar im auffälligen Calatrava-Bau beim Bahnhof Stadelhofen. Ladenverkauf mit Patisserie- und Schokolade-Spezialitäten, Café-Angebot und Snacks  "süss und salzig" vom Vormittag bis in den frühen Abend bilden die Eckpfeiler des durchdachten Angebots. Mehr...

   12.12.2025 - D-Viernheim -- Multifunktionskonzept  Wilma Wunder öffnet im Rhein-Neckar Shopping Center 

 (Siehe Links unten)

Franchising, besonders, wenn Delivery im Spiel ist, kann Sinn machen. Bitte beachten Sie dazu sicherheitshalber die zahlreichen Warnungen auf dieser Website. Mehr...

 (Mmah Gründer) 17.12.2025|Mmah -Korea Food|Beispiel Düsseldorf: Hier hat Mmah kürzlich einen Betrieb eröffnet. Und die Expansion geht in unglaublichem Tempo weiter. Zu allen Standorten. Mehr...

 Leichte, fettarme, würzige, schnell zubereitete Kost zu akzeptablen Preisen  - von Menschen zubereitet, die dankbar ihre Arbeit machen, oder sogar ihren Job lieben - weitere Asia Konzepte/Rezepte:wischen/klicken...

 (Symbolbild "The Ash") 13.12.2025|aktualisiert -- D-Sulzbach|Shopping Center Main-Taunus|9000 Quadratmeter Gastronomie  - acht Restaurants im Holzbau " Food Garden" sorgen für Traffic und erhöhte Attraktivität der neuen Einkaufsmeile im Nordwesten Frankfurts.  Diese Unternehmen sind dabei. Mehr...

(auf Titel wischen/klicken)

   09.12.2025 | Zürich | "Hungry Duck" -  All you can eat - Chicken Wings in Variationen|An der Brauerstrasse (Nähe Langstrasse) holen sich die Initianten der kürzlich eröffneten Gastro Bar (Olivier Grein, Urban Agency Events)  bereits gute Bewertungen: Für 29 Franken kann man sich an Pouletflügeln satt essen. Mehr...