(Symbol) 15.02.2024 /USA|aktualisiert Fast Casual| Hybride Form zwischen Fast Food und Full Service|Vom Boom und der früheren Euphorie ist nicht mehr viel zu verspüren - letzte Erhebungen sagen für die nächsten vier, fünf Jahre "normale" Zuwachsraten voraus. Mehr...
Aufstellung über Betriebstypen in Gastronomie, Hotellerie und Catering auf dieser Plattform. Mehr...
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(Symbol) 01.02.2024 |aktualisiert Fast Casual| Hybride Form zwischen Fast Food und Full Service|Jährliche Traum-Wachstumsraten|An Erfolgskonzepten wie Chipotle, Shake Shack, Sweet Green, und wenn Sie wollen, auch Starbucks, kommt kein Gastronom vorbei - die News. Mehr...
28.12.2022|USA Fast-Food-Dichte pro Region|Unglaublich, dieses detaillierte Zahlenmaterial aus den USA. Davon können wir in Europa nur träumen. Mehr...
07.11.2022|USA Top 20 - Top 500|Die grössten Fast Fooder, die erfolgreichsten Bakerys und Coffee Shops - das Ranking. Mehr...
Gigantisch: Das Restaurant Tao machte 2015 47 Millionen $ Jahresumsatz in Las Vegas
05.11.2016|USA|Ranking der grössten Einzelbetriebe|Unglaubliche Dimensionen - Magazin Restaurant Business: Die 100 umsatzstärksten unabhängigen Restaurants haben im Jahr 2015 gemeinsam Umsätze von rund 1,8 Mrd. $ erzielt - ein Plus von 5 Prozent gegenüber 2014. Mit weltrekordverdächtigen 47,9 Mio. $ Jahresumsatz führt das Tao Asian Bistro in Las Vegas die Liste der Umsatzbolzer an. Es folgen auf den Plätzen: Joe's Stone Crab, Miami, 37 Mio. $, Tao Downtown New York, 33 Mio.$, Carmine's, New York, 32 Mio.$, Old Ebbitt Grill, Washington DC, 30 Mio.$, Lavo, New York, 27 Mio. $, Smith&Wollensky, New York, 25 Mio. $, Gibson's Steakhouse, Chicago, 23,7 Mio. $, Prime 112, Miami Beach, 23,6 Mio. $ , Joe's Seafood, Washington DC, 23, 6 Mio. $.
Las Vegas. Das sind echte US-Dimensionen: Das grösste "Independent" Restaurant der USA, das Tao Asian in der Spielerstadt Las Vegas (Bild), erreicht einen Jahresumsatz von 47 Millionen $ - für Europäer schier unglaublich. Gemäss dem Ranking der Fachzeitschrift restaurantbusinessonline.com gibt es noch weitere Restaurants mit ähnlich hohen Umsätzen. Es lohnt sich, die Liste der 100 umsatzstärksten Betriebe genauer zu betrachten. Mehr...
Hornstein: Man nehme sechs Gastronomieführer und mache... na, Sie wissen schon. Hornstein präsentiert demnach wieder die Liste der Listen. In den Top Ten unterscheidet sich das 2015er Ranking erwartungsgemäss kaum vom Vorjahr. Mehr...
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