(Bild: Bürgenstock Resort)  01.05.2025|Falstaff Ranking 2025|Top Ten Schweizer Hotels|Bürgenstock und  Dolder Grand vorne|Mehr ...

   21.04.2025|aktualisiert|Berlin - Hamburg|Ständiges Thema in den Medien: Preissteigerungen im Restaurant. Etwa Schnitzel paniert, vom Kalb, also echtes Wiener Schnitzel, mit Beilage, serviert in einer gepflegten Gaststätte, kostet um 24 Euro ( in der teuren Schweiz wäre das ein Schnäppchen). Das ruft prominente Gastronomen auf den Plan, die vorrechnen, dass es sich bei diesem Preis um ein Verlustgeschäft handelt. Mehr...

11.01.2025|Hotel Adlon, Berlin|Diskussion um Currywurst zu 26 Euro im Luxushotel.  Wer sagt denn, dass man diese Berliner Kultspeise aus der Wurstbude ausgerechnet in der weltberühmten Location geniessen soll?  Es besteht ja kein Zwang. Mehr...

  (Symbol) 16.04.2025|Berlin - F-Dijon|OIV - Internationale Weinorganisation|2024 ist kein gutes Jahr, zumindest, was den Konsum betrifft. Dieser ist seit Jahren im Krebsgang. Ursachen? Da ist mal das verändertes Konsumverhalten der jungen Generation, befeuert durch zahlreiche, den Konsum verteufelnde Studien. Frage: Wer sind die Auftraggeber? Die steigenden Preise tun ihr Übriges.  Mehr...