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D/Verbands- und Fachmedien Deutschland

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artichox Redaktion
Latest
26 August 2024

(Smartphone: Tippen Sie kurz auf das Bild, um den gesamten Text zu lesen)
BdS, letzte News. Mehr...
Dehoga, letzte News. Mehr...
Hotelverband, letzte News. Mehr..
AHGZ, letzte News. Mehr...
Gourmetwelten, letzte News. Mehr...

Muss die Bürokratie in der Gastronomie wirklich sein? - weiter lesen auf Augsburger-Allgemeine: http://www.augsburger-allgemeine.de/guenzburg/Muss-die-Buerokratie-in-der-Gastronomie-wirklich-sein-id43776081.html
„Die kleinen Betriebe sind politisch nicht mehr gewollt.“ Schon jetzt sehe er Kinder aufwachsen, die weder wissen, wer der Bäcker oder der Metzger sei. Werden die Kinder von morgen noch den Wirt kennen?...
Muss die Bürokratie in der Gastronomie wirklich sein? - weiter lesen auf Augsburger-Allgemeine: http://www.augsburger-allgemeine.de/guenzburg/Muss-die-Buerokratie-in-der-Gastronomie-wirklich-sein-id43776081.html
Starkoch Joël Robuchon will fünf neue Restaurants eröffnen - Lesen Sie mehr auf:
http://www.donaukurier.de/nachrichten/panorama/Frankreich-Leute-Gastronomie-Starkoch-Joel-Robuchon-will-fuenf-neue-Restaurants-eroeffnen;art154670,3307483#plx835972262

Berlins erstes Nackt-Restaurant: Spezialität Fleisch! | Berliner-Kurier.de - Lesen Sie mehr auf:
http://www.berliner-kurier.de/berlin/kiez---stadt/berlins-erstes-nackt-restaurant-spezialitaet-fleisch--24350372#plx1403443390

Verbands- und Fachmedien Österreich

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artichox Redaktion
Latest
07 November 2023
 

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Österreichische Hoteliervereinigung, die News. Mehr...

ÖGZ, die News. Mehr...

Gastro Fachmagazin, die News. Mehr...

Gastroportal, die News. Mehr...

Prost Magazin. Mehr...

Weitere Medien: Rolling Pin. Mehr...

Muss die Bürokratie in der Gastronomie wirklich sein? - weiter lesen auf Augsburger-Allgemeine: http://www.augsburger-allgemeine.de/guenzburg/Muss-die-Buerokratie-in-der-Gastronomie-wirklich-sein-id43776081.html
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Starkoch Joël Robuchon will fünf neue Restaurants eröffnen - Lesen Sie mehr auf:
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Berlins erstes Nackt-Restaurant: Spezialität Fleisch! | Berliner-Kurier.de - Lesen Sie mehr auf:
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Christian Meyer
Gastronomie
25 April 2026

   (aktualisiert) Nutzen Sie die Zeit für Ihre Weiterbildung. Marktbeobachtung - Gründerwissen - selbständig in der Gastronomie - Startup - Tücken und Herausforderungen meistern. Mehr... 
(auf Titel klicken/wischen)

artichox: Jawohl! Aggregatoren bringen Medien Abos

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Christian Meyer
Web
26 April 2026

  26.04.2026|aktualisiert| Aggregatoren, oder verständlicher ausgedrückt, Nachrichten-Sammler, bringen den Medien mehr Traffic und Abos - also zahlende Kunden!  Jede Tagesschau tut es. Buzzfeed tut es. Auch das Mediaforum. Weltkonzerne steigen ein. Streng genommen auch die meisten TV-Sender mit ihren Teletext-Angeboten.  Und natürlich auch diese Website, artichox.com - 2006 nahezu zeitgleich mit Huffpost gestartet. Cybertext-Pioniere der ersten Stunde!  (Auf Bild tippen oder klicken, um den gesamten Text zu lesen)

Verbands- und Fachmedien Schweiz

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artichox Redaktion
Latest
07 November 2023

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Der Cafetier. Mehr...

Gastrojournal. Mehr...

Hotel+Tourismus Revue htr. Mehr...

Der Hotelier. Mehr...

Gault Millau  Channel. Mehr...

Salz&Pfeffer. Mehr...

 

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Berlins erstes Nackt-Restaurant: Spezialität Fleisch! | Berliner-Kurier.de - Lesen Sie mehr auf:
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CH/Gault Millau - Spitzengastronomie aktuell

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artichox Redaktion
Gastronomie
13 April 2026
   01.04.2026| Restaurant Guide Gault Millau Schweiz GM| Aktuelles aus der Top-Gastronomie. Mehr...
 
 
 

Robotik/Roboter und KI - die News

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artichox Redaktion
Web
25 April 2026

   (Symbol) 25.04.2026|aktualisiert| Berlin  - Wien - Zürich | Robotik - Automation| Roboter im Gastro-Alltag im Einsatz - damit ist schon bald  überall zu rechnen - mit KI auch im Bereich Food Waste. Die Lösungen werden kompletter und  billiger; die Produktionskosten werden allein schon durch Erhöhung der Stückzahlen markant sinken. Sind Roboter Jobkiller? In der Hospitality Branche kaum. Roboter erledigen klaglos "hot and greasy" Jobs, wofür sich selbst Hilfskräfte bald zu schade sind (oder für Firmen zu teuer). Roboter in der Gastro/Hotel, die News ...

 

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