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Chefredaktor Wolfram Meister und seine Tester hielten wieder nach neuen Restaurants Ausschau und überprüften die bekannten guten, ob sie noch immer gleich gut sind. In Zürich und Umgebung. Ergebnis: Die 200 besten Zürcher Restaurants. Beschrieben und bewertet auf 254 Seiten. Ohne Punkte und Mützchen. Mehr...
Frühere Beiträge...
Basel geht aus 2017/18. Keine Punkte. Keine Sterne. Auch keine Mützen. Sondern: Wer drin ist, ist drin. Das Konzept scheint für den Verlag aufzugehen. Der etwas andere Restaurantführer "Basel geht aus" 2018/19 erscheint heute und könnte sich einen festen Platz im Bücherregal von Geniessern zu erobern (s.auch unten, Zürich). Mehr..
Das Portal "Basel geht aus" und Telebasel vereinigen sich. Basel erhält einen Online-Gastronomieführer mit Restaurantkritiken, Videos und Ranking. Telebasel will damit zur neuen Basler Adresse für alle Gourmets werden. Chefredaktor Wolfram Meister im Talk...
2017/2018. Der neue Gastroführer "Zürich geht aus" ist da. Für jeden Geschmack das Richtige, heisst es in der Medienmitteilung. Da ist was dran. Ohne erbsenzählerische Punktevergabe - wer drin ist, ist drin. Zweifellos eine sympathische Seite der Publikation. Die Konkurrenz kann es sich jedoch nicht verkneifen, den erfolgreichen Machern dieses Ratgebers zuweilen in die Suppe zu spucken, um beim Bild zu bleiben (s.unten).
Und weiter heisst es in der Meldung: "Damit man nicht den Überblick verliert, schnell und unkompliziert an die sympathischsten Restaurant-Adressen kommt, fahndeten in den letzten Wochen und Monaten die Tester von "Zürich geht aus" um Chefredaktor Wolfram Meister nach neuen Restaurants und überprüften die bekannten guten, ob sie noch immer gleich gut sind". Ob die Tester nicht inzwischen zur Genüge in der Szene bekannt sind? Anyway. Zur Medienmitteilung....
2016/2017. Wohltuend: Informationen zu Zürichs Gastroszene lassen sich genüsslich und komfortabel "offline" durchstöbern. Sind es wirklich die 185 besten Restaurants der Wirtschaftsmetropole? Natürlich ist das Ranking so subjektiv wie alle anderen. Hat man den ganzen lieben Tag am Smartphone und am Large Screen verbracht, wirkt das Blättern in einem magazinmässig aufgemachten Gastroführer, wie "Zürich geht aus" 2016/17 darstellt, dennoch geradezu entschleunigend. Die Kollegen vom "Züritipp", dem wöchentlichen Ausgehmagazin des Tagesanzeigers, haben den Machern des neuen Rankings auf die Finger geschaut. Es setzt ein paar Seitenhiebe ab; die Kritiker der Kritiker finden aber auch anerkennende Worte. Mehr...
"Die 185 besten Restaurants - Zürich geht aus". Zur Pressemeldung...
