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"World Restaurant Award": Die Gewinner 2019

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(Symbolbild)

Die Gewinner 2019 - die verschiedenen Kategorien. Mehr...

Braucht die Welt tatsächlich einen weiteren Gastronomiepreis? Weil immer wieder Kritik am "50 Best Restaurants of the World" laut wird, und auch prominente Namen aus Frankreich, Belgien und auch aus Deutschland auf der Liste fehlen (siehe unten), wollen ehemalige Mitarbeitende von "50 Best" eine neue Preis namens The World Restaurant Award ins Leben rufen. Mehr...

 

Frühere Nachrichten über Rankings...

Am kommenden Montag (13. Juni) wird San Pellegrino die Liste der 50 besten Restaurants verkünden. Im Vorfeld der 50er- wurde schon mal die 100er-Liste (Plätze 51-100) serviert. Chefs mit schwachem Nervenkostüm dürfte diese Veröffentlichung schlaflose Nächte bereiten: Bin ich in die ersten 50 gerückt - oder weg aus der 100er Liste? lautet die entscheidende Frage. Das zweistufige Publizieren der Liste hat wohl den Zweck, die Medienaufmerksamkeit zu erhöhen - ein fragwürdiges Vorgehen der San-Pellegrino-Leute. Ausserdem schaffen sie sich zunehmend Feinde, weil nationale Interessen bei der Jury überwiegen sollen. Besonders französische Kochstars, etwa der einflussreiche Joël Rebuchon, haben die Liste heftig kritisiert (s.unten). Mehr...

Wachsende Kritik an "San Pellegrino-Liste"/50 Best Restaurants of the World. Die mediale Aufmerksamkeit konzentriert sich zunehmend nicht nur auf die Gewinner und, natürlich, die Verlierern des Rankings, sondern ebenso auf eine illustre Gruppe namens «Occupy 50», welche die Rangliste heftig kritisiert. Die Liste sei «undurchsichtig, sexistisch und selbstgefällig», heisst es in der entsprechenden Petition, die inzwischen über 700 mal unterschrieben worden ist. Gefordert wird, dass die Sponsoren des Rankings auf ihr finanzielles Engagement verzichteten. Bekanntester Unterzeichner ist Spitzenkoch Joël Robuchon, der höchstdekorierte Küchenchef der Welt, was der Sache nicht nur in Frankreich Gewicht verleiht. Mehr...

Sinn und Unsinn von Rankings: 50 Best Restaurants - die Kritik. Mehr...

 

Kritische Stimmen zur Wahl 2013. Mehr...