D/Betrug im grossen Stil - Pangasius statt Seezunge

Frühere Nachrichten zu Fisch, Überfischung der Meere, Fischzucht in Binnenländern....

Flussbarsche aus Zuchtbetrieb. In Birsfelden bei Basel könnten bald mehr Egli «an Land» leben als im Rhein: Die Migros-Tochter Micarna plant eine Hallen-Mastanlage für Egli (Kretzer, Flussbarsche) im Hafengebiet. Klappt alles, werden erste Filets 2019 ausgeliefert. Mehr...

D/Christian Meyer (Grüne),  Agrar- und Verbraucherschutzminister in Niedersachsen, ortet "Verbraucherbetrug":  Jedes fünfte TK-Fischfilet sei künstlich mit Wasser aufgepumpt. "Der Wasserzusatz führt zu einem höheren Volumen. Das ist Verbraucherbetrug zulasten derer, die das nicht machen". Mehr...

Frutigen/Berner Oberland. Das komplexe Räderwerk zwischen Natur und menschlichen Eingriffen in der Fischerei werden in einer neu gestalteten Sonderausstellung im Tropenhaus Frutigen interaktiv dargestellt. Textbeiträge, Bildpräsentationen und aktuelle News aus der Fischerei können zudem via Online-Zugriff aus der Zentrale des Schweizerischen Kompetenzzentrum Fischerei abgerufen werden.  An insgesamt zehn Stationen wird das Hegen und Pflegen, der Fischfang in verschiedenen Gewässern und  auch über differenzierte Fangarten im Bergbach, Flusslauf oder Seen, und über Berufsfischerei informiert. Mehr...

Überfischung. Frommer Wunsch: Statt sich zusammenzuraufen und die Fischbestände zu schonen, plündern verantwortungslose Fischer auf Geisterbooten die Meere weltweit aus. Glücklicherweise funktioniert der Artenschutz in arktischen Gewässern und im Nordmeer ganz leidlich. Doch beispielsweise in asiatischen Gewässern wird mitunter mit Rostkähnen unter haarsträubenden hygienischen Bedingungen und mit Hilfe von Sklaven oder gar Kindersklaven gnadenlos ausgefischt! Und wir schauen alle zu. Natürlich gibt es drängendere Probleme, etwa die Flüchtlingskatastrophe. Doch wir sägen munter am Ast, auf dem wir sitzen. Meere werden zudem mit Plasticabfällen und Altöl verunreinigt, als Kloaken benutzt. Mafiöse Organisationen machen beispielsweise viel Geld mit der "fachgerechten Entsorgung" von problematischen Abfällen. Es braucht nicht viel Phantasie, um sich vorzustellen, wie dies abläuft: Alte Schiffe werden mit verseuchtem Material beladen und irgendwo im Ozean versenkt. Irgendwann, warnen Forscher, könne das ganze Ökosystem Meer kippen. Die Folgen sind nicht auszudenken. Mehr über den Tag des Meeres am 8. Juni ...

Stiftung Meeresschutz: Weltweite Überfischung hat dramatische Ausmasse angenommen. Mehr...

Schweiz/Bauern steigen in die Fischzucht ein. Niklaus Jenni, Landwirt in Bangerten bei Bern, züchtet Karpfen. Fischwirtschaftsmeister Heinz Buri, der am Moossee fischt,  übernimmt die Verarbeitung und den Verkauf. Buri stand Jenni mit Rat und Tat zur Seite, als es darum ging, die passende Anlage für die Zucht zu finden. Jenni in­vestierte insgesamt rund 50'000 Franken, bis er mit der Produktion starten konnte. Mehr...

Schweiz/Eigene Fischzucht - ab 500 Franken. Eine uralte Fischzuchtmethode der Azteken wird neu entdeckt: In Balterswil TG und Bad Ragaz SG haben sich zwei Züchter auf die sogenannte Aquaponik  spezialisiert. Mehr...

Fischzucht auf dem Bauernhof: Gesetzesdschungel erschwert schnelle Umstellung. Fischzucht und Aquakultur zählen gemäss heutigem Gesetz in der Schweiz nicht zur Landwirtschaft. Bauten und Anlagen für die Aquakultur sind damit in der Landwirtschaftszone nicht zonenkonform. Unter bestimmten Voraussetzungen können sie jedoch als Nebenbetrieb zugelassen werden. Im Klartext: Will ein Bauer Fische züchten und Anlagen erstellen, sind diverse Behördengänge fällig. Nun will der Bundesrat handeln. Gegebenenfalls werde er dem Parlament die nötigen Gesetzesänderungen vorlegen, schreibt der Bundesrat in der Antwort auf eine Motion von Nationalrat Adreas Aebi (SVP/BE). Besonders der Karpfen wäre sehr geeignet, um auf landwirtschaftlichen Betrieben gehalten zu werden. Bestimmte Karpfensorten geben sich mit schierem Gras als Futter zufrieden - wenn das nicht eine gute Nachricht für Gründer ist! Zur Mitteilung des Bundesrates...

Viele Gräten, bei unsachgemässer Haltung Modergeruch: Der Karpfen hat ein Imageproblem. Dabei ist er gemäss Greenpeace einer der wenigen Fische, die man noch ohne schlechtes Gewissen - Stichworte Artensterben und Überfischung der Meere - essen kann. Sind die Vorurteile vieler Fischliebhaber berechtigt? Mehr...

Bremen: Messe "Fish 2016" - Fischwirtschaft und fischverarbeitende Industrie zu Gast in der Freien Hansestadt. Mehr...

 uli 2014 - rekordverdächtiger Karpfenfang am Greifensee (Zürich): Fischer holte 27-Kg-Prachtsexemplar an Land. Mehr...

Bio-Fisch aus der Steiermark. Quellwasser aus den Alpen, naturnahe Bassins, Fütterung von Hand: Mit diesem Rezept will der ehemalige Bauunternehmer Alexander Quester die Märkte für nachhaltige Fischzucht erobern. Die Zeichen stehen gut. Mehr...