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Fri, Jul


 

Verschmutzung der Gewässer durch Plasticteilchen - eine tickende Zeitbombe

Wendige Gastronomen als Trendsetter: Hung Quach und seine Geschäftspartnerin Thu Dinh servieren die Getränke in ihrem vietnamesischen Restaurant Vipho im Frankfurter Oederweg ab sofort mit Bambus-Strohhalmen - und punkten damit bei den Gästen. Mehr...

 


 

Bio-Produkte wie  Gemüse und Früchte  1500 Kilometer zu transportieren -wie sinnvoll ist das? Experten widmeten sich anlässlich eines Symposiums im österreichischen Almtal den Fragen. Mehr...

Zofingen wird erneut zur Schweizer Bio-Hauptstadt / Bio Marché: 22. - 24. Juni 2018. Mehr...

München. Bio-Kette Vollcorner eröffnet neue Filiale mit Gastronomie am Sendlinger Resi-Huber-Platz.  "Wir wollten schon länger ein Restaurant aufmachen", sagt Vollcorner-Geschäftsführer Willi Pfaff, "es gibt ja nicht viele, die wirklich zu 100 Prozent mit Bio-Produkten kochen. Jetzt können wir zeigen, was da alles geht". Von den sich häufenden Biorestaurant-Schliessungen (s.unten) lässt sich Pfaff offensichtlich nicht beirren. Mehr...

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