(Symbolbild - kurz antippen, um den gesamten Text zu lesen) Die desjährige Gartenparty im Grand Resort Bad Ragaz ist auf den 18. August 2019 angesagt. 14 Köche und zwei Köchinnen, allesamt hochdekoriert, machen mit. 283 GaultMillau-Punkte sind es insgesamt, 22 mehr als im Vorjahr. Die Chefs hätten blitzschnell und begeistert zugesagt, heisst es bei Gault Millau Schweiz.
Fünf der sieben 19-Punkte-Chefs der Schweiz sind dabei: Andreas Caminada («Schloss Schauenstein», Fürstenau GR), Franck Giovannini («Hôtel de Ville», Crissier VD), Didier de Courten («Terminus», Sierre VD), Peter Knogl («Les Trois Rois», Basel) und Heiko Nieder («The Dolder Grand», Zürich). Zu den Spitzenköchen gesellen sich zwei starke Frauen: Tanja Grandits die beste Köchin der Schweiz (18 Punkte, «Stucki», Basel) und Marie Robert, Gault Millaus Köchin des Jahres 2019 (16 Punkte, «Le Café Suisse», Bex VD). Mehr...