Bild: James Briscione, Referent | 14.04.2026 | Zürich/Rüschlikon | Gottlieb-Duttweiler-Institut GDI | Vorschau auf 6th Food Innovation Conference am 18. Juni 2026. Mehr...
GDI: 6th Food Innovation Conference 2026
"Genussregion" statt "Food Zurich"
14.04.2026|aktualisiert|Food Zürich macht "Pause"| Wie bereits im letzten Jahr kommuniziert, findet das Festival 2026 nicht statt. Wie es 2027 weiter geht, ist offen. Zur "Genussregion Zürich 2026"...
Culinary World Cup 2026 - Interview mit Fiona Wittwer
Bild: Fiona Wittwer| Vorschau - Junioren-Kochwettbewerb in rund 200 Tagen|21.- 25.11.2026| Culinary World Cup/Expogast Luxemburg| Swiss Culinary Team - Juniorinnen. Mehr...
Interview mit Teamchefin Fiona Wittwer, von artichox-Chefredaktor Christian Meyer (auf Titel wischen/klicken)
Kochwettbewerb "Gusto 26": Mateo Höfliger gewinnt
28.03.2026|Kursaal Bern | Mateo Höfliger (Saanenmöser, im Bild Zweiter v.l.) gewinnt "Gusto 26" - den Nachwuchswettbewerb Küche von Transgourmet | Mateo, der Lernende im dritten Lehrjahr (Casino Bern) holt sich den Sieg; Rang 2 geht an Tiziano Palazzo, Rang 3 an Vivien Burkhard. | Mehr...
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