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Thu, Jun

 

Nordic cusine! Dänemark holt Gold), Schweden Silber, Norwegen Bronze - ehrenvoller 5. Platz für Mario Garcia (Schweiz). Eindrücklich ist der Auftritt der Skandinavier: Finnland nimmt den vierten Platz ein. Mehr...

Bocuse d'Or Lyon 2019, die offizielle Website. Mehr...

Schweiz: Maria Garcia  im Final in Lyon: So akribisch hat sich wohl noch nie ein Schweizer Kandidat auf den wichtigsten Wettbewerb für Köche vorbereitet. Das Geld für eine 1:1-Testküche genau wie am Final in Lyon kam durch Crowdfunding zusammen. Mehr...

Deutschland: So hat sich Christian Krüger vorbereitet. Mehr...

 


  

Gastrokritiker lobten ihn in der Vergangenheit mit zahlreichen Auszeichnungen  in den Himmel. Hält Superstar am Herd Sergio Herman, was sein Ruf verspricht? Mehr...

St. Moritz: Neun Spitzenköche binden sich die Schürzen um - es geht los (siehe auch unten). Mehr...

 

Davos. Während vier Tagen (Dienstag 22. bis Freitag 25. Januar 2019) ist die Cateringfirma Tastelab im öffentlich zugänglichen WEF-Pavillon der ETH Zürich zu Gast. Im Rahmen der Ausstellung rund ums Thema rETHinking design verspricht Co-Geschäftsleiterin Susanne Tobler ein sinnliches Erlebnis an der Schnittstelle zwischen Wissenschaft und Design. Das Tastelab interpretiert dazu das Thema rETHinking design auf dem Teller und im Glas: "Art on the plate" bei den Mittagsmenus, "Colour-changing Cocktails" aus dem Hause Dante und Latte Art an der Café-Bar sorgen für "Food for thought". Mehr...

 

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