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Sat, Jan

 

Bild: Mitgründer und Preisträger Roland Mack

Rust/Mega-Bauvorhaben. Die "Rulantica" Wasserwelt gilt als eine der weltweit größten Anlagen ihrer Art und das mit Abstand größte Einzelprojekt, das der Europa-Park seit seiner Gründung 1975 zu stemmen hat.
Der Kostenrahmen soll bei 150 Millionen Euro liegen. Angelegt wird das Spaßbad als Erlebniswelt mit neun Themenbereichen und 25 Attraktionen (davon 17 Wasserrutschen). Das ebenfalls geplante Hotel Krønasår, ein zum Teil siebenstöckige Hotel mit rund 31.000 Quadratmetern Brutto-Geschossfläche,wird mit zwei Restaurants, einer Bar und einem Café ausgestattet. Mehr...

 

 

Bild: TV-Brutzler und Gastronom Steffen Henssler nutzt seine Popularität geschickt

Grosse Kiste - Luxus pur:  Champagner mit Austern, Luxus-Sushi und abends Disco-Atmosphäre. "Henssler Go" heisst des Gastronomen neuestes  Konzept in Hamburg, für das er schon ein Roll-out in weiteren Städten anvisiert. Mehr...

Champagner mit Austern, Luxus-Sushi und abends Disco-Atmosphäre: Star-Koch Steffen Henssler eröffnet sein mittlerweile fünftes Restaurant.
Champagner mit Austern, Luxus-Sushi und abends Disco-Atmosphäre: Star-Koch Steffen Henssler eröffnet sein mittlerweile fünftes Restaurant.
Champagner mit Austern, Luxus-Sushi und abends Disco-Atmosphäre: Star-Koch Steffen Henssler eröffnet sein mittlerweile fünftes Restaurant.

 

In ihrem sechsten und privatesten Buch, «Tanjas Kochbuch», zeigt die Küchenchefin des Basler Restaurants Stucki (18 «Gault Millau»-Punkte, 2 «Michelin»-Sterne) ihre ganz persönlichen Lieblingsrezepte, die sie täglich begleiten. Mehr...

 

 

 

Wie der Privatsender  Sat 1 mitteilt, wird er 2019 das international beliebte Konzept «Top Chef» ins deutschsprachige Fernsehen holen. Die Gastro-Wettkampfsendung zieht fähige Kochtalente an, mitunter auch in Frankreich oder in den USA "Michelin Starred Chefs" . Jahrhundertkoch Eckart Witzigmann übernimmt die Rolle als Chefjuror. Mehr...

Food Porn - auf höchster Ebene. Eckart Witzigmann fotografiert gerne schöne Teller von Kollegen: "Ich habe mir diese Unart schon vor Jahren angewöhnt". Mehr...

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