Lübeck/München:  Patrick Junge (Peter Pane Burgerkette) begräbt Kriegsbeil mit Hirschberger/Hans im Glück - aussergerichtliche Einigung erzielt. Mehr...

Der Streit zwischen den Burgerbratern Hans im Glück und Peter Pane geht offenbar in eine neue Runde. In einer Pressemitteilung wirft Hans im Glück dem Konkurrenten jetzt die Verbreitung von Fake News vor. – Quelle: https://www.shz.de/18401701 ©2017

  

Dolder Grand, Zürich: Milliardär Urs E. Schwarzenbach stellt hier einen Teil seiner umstrittenen Kunstsammlung aus

Banker wissen manchmal mehr: Urs E. Schwarzenbach will gemäss Finanzblog "Inside Paradeplatz" seine Luxusherberge loswerden - sein PR-Berater dementiert umgehend. Mehr...

 

Der Gault&Millau 2019 Frankreich zeichnet zwei weitere Restaurants mit der Höchstnote von 19,5 aus: das Le 1947 in Courchevel von Yannick Alleno und Gérard Barbin sowie das Régis et Jaques Marcon in Saint Bonnet le Froid. Koch des Jahres wird Alexandre Mazzia vom AM par Alexandre Mazzia in Marseille. Auf fünf Hauben verbessern sich Christophe Bacquié (Hôtel du Castellet, Le Castellet) und Jean-François Piège (Le Grand Restaurant, Paris). Mehr...

 

 

In der Kritik: Howard Schultz, der wohl erfolgreichste Gastronom aller Zeiten

Weltkonzerne drehen den Steuerbehörden die Nase! Im Gegensatz dazu ist Popstar und Komponist Ed Sheeran (vorläufig) ein wahrer Segen für das Vereinigte Königreich. Doch er dürfte sich über kurz oder lang in ein Steuerparadies absetzen. Fast sieben Millionen Pfund liess er 2017  für Abgaben an den Staat liegen. Steueroptimierer vom Dienst, etwa Starbucks und Amazon, aber auch weitere international operierende Firmen, teilweise mit Milliardenumsätzen, liegen deutlich darunter. Versschachtelte Firmenkonstrukitonen machen es möglich. Besonders die Steuervermeidungsstrategie des Kaffeehauskonzerns Starbucks dürfte jene Gastronomen düpieren, die jedes Jahr ihre Steuererklärung korrekt ausfüllen  Mehr...

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