Düsseldorf. Wer im Restaurant Baba Green essen will, braucht zum Bezahlen ein Smartphone oder eine Kreditkarte. Bargeld? Das war einmal. Mehr...
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Mehr über Digitalisierung, digitale Hilfsmittel, korrekte Betriebsführung und Datenverwaltung....
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Die Digitalisierung macht vor keiner Branche halt. Grosse Unternehmen können ihre Stärke ausspielen, während Einzelbetriebe den Anschluss verpassen könnten: Fast-Food-Riesen wie McDonald’s oder Subway haben längst die Bedeutung neuer Digital-Technologien erkannt. McDonald’s zum Beispiel hat 2015 mit dem Konzept „Restaurant der Zukunft“ begonnen, auch verstärkt digitale Bestellmöglichkeiten und individuell gestaltbare Produkte einzuführen. Jetzt hat der Franchise-Riese über 300 Millionen US-Dollar (Quelle: Techcrunch) in den Kauf des Personalisierungsspezialisten Dynamic Yield investiert. Mehr...
Digitalisierung ist nach wie vor das Schlagwort auf den grossen Tourismusmessen und Fachveranstaltungen. Renommierte Hotelvereinigungen und Ketten haben hierfür bereits eigens angestellte Mitarbeiter und Teams. Doch wie gelingt die Umstellung für Privathotels und kleinere Hotelketten? Mehr...
Daten effizient archivieren und wieder finden. Das Stadthotel Jülich hat die Software „ecoDMS" für die Archivierung der geschäftlichen Hoteldokumente eingeführt. Das Archivsystem reduziere das tägliche Papierchaos und bewirke eine Zeitersparnis bei der Dokumentensuche, berichten die Beteiligten. Mehr...
Datenschutzbeauftragte sind alarmiert: Wird das Sammeln und Auswerten von Daten künftig benutzt, um beispielsweise Preise von Internetangeboten wie Flüge und Hotelzimmer dem Einkommen den Käufern anzupassen? Bei Buchungen im Internet werden Unternehmen immer häufiger Techniken einsetzen, mit denen sie anhand der Angaben der Kunden deren Kaufkraft einschätzen können.Mehr...
Big Data: Auswertung der Datenströme. Smartphones, Tablets, Facebook, Twitter allgegenwärtig - das soziale Web und die stetig wachsende Digitalisierung in unserem Leben werden immer mehr zu einem zentralen Thema. Dies ist unter anderem ein Grund für den enormen Anstieg des Datenvolumens. 90% der derzeit verfügbaren Daten wurden in den letzten zwei Jahren gespeichert und bis zum Jahr 2020 sollen sich die vorhandenen Datenberge um das 50-fache erhöhen. Dieses Phänomen nennen Experten „Big Data“. Das Potential dieser Datenflut zu nutzen, wird das Hotel-Management, egal ob in Einzelhotels oder Ketten, vor eine gleichermaßen große Herausforderung stellen. So wie das Salz den Kaufleuten im Mittelalter Reichtum und Wohlstand einbrachte, so sind Kundendaten in einem Big-Data Kontext, ein zentraler Pfeiler für wirtschaftlichen Erfolg und Wettbewerbsfähigkeit von Unternehmen. Renditeverbesserungen von 60% und mehr werden beim richtigen Einsatz prognostiziert. Mehr...