Die Pizza kommt jetzt von Lieferando
Das Netz murrt - die Kunden von Pizza.de müssen zu Lieferando umziehen. Der seit 2014 im Besitz von Lieferando befindliche Pionier in Sachen Delivery wird integriert. Mehr...
Frühere Beiträge zu Liefer- und Bestelldiensten in der Gastronomie...
Boom, Boom, Boom! Takeaway.com hat seinen Umsatz fast verdoppelt. Trotzdem hat der Mutterkonzern von Lieferando erneut rote Zahlen geschrieben. Mehr...
tz, München über Bewertungen bei Delivery-Firmen: „Wir können Ihnen komplett die Bestellung zurückerstatten. Dazu wäre es super, wenn Sie die Bewertung löschen lassen.“ Bei diesen zwei Sätzen vergeht nicht nur dem tz-Redakteur, sondern auch uns der Appetit. Mehr...
Wer kann es sich noch leisten, abseits zu stehen? Vapiano meldet schnellen Aufbau des Home-Delivery-Netzes. Mehr...
Gefährliche Abhängigkeiten vermeiden. Vapiano nutzt die Dynamik im europäischen und US-amerikanischen Markt und baut sein Take-Away und Lieferserviceangebot zügig aus. Mit anderen Worten: Die Vapiano-Leute beweisen Weitblick und wollen ihre Unabhängigkeit bewahren, denn es könnten künftig gefährliche Abhängigkeiten entstehen. Dafür gibt es ein hinlänglich bekanntes Beispiel in der Branche. Viele Hoteliers hängen heute am Tropf von Buchungsplattformen/Online Travel Agencies (OTA), die in den letzten Jahren aufgrund ihrer Marktmacht die Provisionen stark erhöht haben.
Zurück zu den Lieferservices: Hier handelt es bislang um ein willkommenes Zusatzgeschäft für die Gastronomen, der Fall liegt also etwas anders als in der Hotellerie. Doch in beiden Märkten, sowohl Take-Away als auch Home Delivery, wächst die Nachfrage jährlich zweistellig. Ein boomender Markt, den manche Investoren schon vor Jahren vorausgesehen haben (s.auch unten). So lange unter den Home-Delivery-Firmen ein harter Konkurrenzkampf herrscht, dürften die Provisionen auch für Kleinbetriebe erträglich sein. Doch die Frage, ob sich eine hauseigene Delivery lohnt, muss sich künftig jeder Gastronom stellen. So hat beispielsweise der Zürcher Asia-Food-Anbieter Lily's seinen Lieferservice mit eigenen Fahrradkurieren stark ausgebaut.
Die meisten Restaurantketten verfolgen diesbezüglich keine einheitliche Strategie, teils wird eine Kooperation angestrebt, teils wird auf eigene Auslieferung gesetzt. Bis heute hat Vapiano allein in Deutschland bereits 30 Restaurants mit einem speziellen Bereich für Take-Away und Lieferdienste ausgestattet. Darüber hinaus wurde das Konzept in sechs weitere Länder ausgerollt, darunter Österreich, Frankreich, die Niederlande, Schweden, die Vereinigten Staaten und die Schweiz. Mehr...
Home Delivery - der Hype. Lieferdienste wie Foodora und Deliveroo stellen die Fahrer und übernehmen auch gleich die gesamte Logistik hinter der Bestellung. Alles läuft per App: Der Kunde ordert, das Restaurant und ein Fahrer kriegen eine Benachrichtigung, bezahlt wird nicht bar, sondern per Paypal oder mit der Kreditkarte. Fast jeder hat heutzutage ein Smartphone, und die neuen Vermittler bieten erstklassige Software. Was geht vor? Disruption nennt man dies. Das heisst, herkömmliche Geschäftsmodelle werden durch die technische Entwicklung geradezu pulverisiert, wie es bei Buchungsplattformen für Hotelzimmer, Airbnb, Uber Taxidenst usw. zu beobachten war. Investoren haben den Boom schon vor Jahren vorausgesehen und riesige Summen investiert - und hoffen, dass die Startups irgendwann schwarze Zahlen schreiben.
Bei den Mahlzeitenlieferungen geht es ja um mehr als nur um die Zeitersparnis rund ums Kochen. Dies tut man auch nach einem langen Arbeitstag vielleicht gerne. Doch damit ist es bekanntlich nicht getan: Lebensmittel einkaufen, Pfannen reinigen, Küche putzen und aufräumen muss man eben auch noch. Und: Überhöhte Getränkepreise in Gaststätten sprechen ebenfalls für die Home Delivery - unter 50 Franken gibts in Zürich kaum mehr eine Flasche Wein im Restaurant. Also alles bestens für die Lieferhelde? Alerte Wirte profitieren davon, dass Kuriere den Job übernehmen, könnte man meinen. Haben sich die Delivery-Unternehmen jedoch im Markt eingeführt, dürfte munter an der Provisionsschraube gedreht werden. So warnt der Dehoga vor künftigen Abhängigkeiten. Das haben wir schon früher angesprochen (s.unten). Doch jetzt melden sich auch kritische Konsumenten, welche die Abläufe bemängeln: Engpässe und Durcheinander vor Restaurantküchen, Lieferzeiten werden nicht eingehalten, das Essen ist vielleicht kalt und vom Fahrradkurier "durchgeschüttelt". Mehr..
Verrückt: Investoren zahlen weltweit gewaltige Summen an Lieferdienste. Essen ausfahren für Restaurants, die selbst nicht liefern wollen - Foodora, Deliveroo und auch lokale Anbieter liefern sich einen erbitterten Konkurrenzkampf, begleitet von einer schrillen Werbeschlacht. Weit entfernt von schwarzen Zahlen, erhalten die Delivery Start-ups ständig neues Geld. Mehr...
Verantwortliche von Finanzgesellschaften haben den Delivery-Boom längst vorausgesehen. Während manche in der Branche ob der vermeintlichen Aufregung um das Liefergeschäft von Fertigmahlzeiten noch den Kopf schütteln, formieren sich weltumspannende Allianzen um das grosse Ding der Zukunft. Was soll daran so attraktiv sein? Schlicht und ergreifend: Will man sich als Konsument vielleicht den Restaurantbesuch ersparen, heisst dies noch lange nicht, dass man zu Hause den blankpolierten Herd anwerfen möchte... (siehe US-Studien, unten). Via Smartphone und App geht die Bestellung bekanntlich ganz fix vonstatten. Und der Wein ist daheim erst noch viel billiger als im Restaurant. Kurz, die alte Geschichte: Am Fernsehen Kochshows gucken und nebenbei per Smartphone Essen bestellen... Mehr..
USA: NPD-Studie. Acht von zehn Mahlzeiten essen Amerikaner heute zuhause, so Harry Balzer vom Marktforschungunternehmen NPD Group. Im Schnitt ging 2014 jeder Amerikaner 74-mal ins Restaurant – so selten wie seit drei Jahrzehnten nicht mehr. Was die Investoren aber wirklich elektrisiert: „Wir essen mehr zuhause, aber es werden deshalb nicht mehr Mahlzeiten gekocht“, so Balzer zu den Ergebnissen der Studie. Nach Schätzungen von Grubhub aus Chicago haben US-Bürger 2013 rund 70 Milliarden Dollar nur für Mitnahme-Essen in Restaurants ausgegeben. Mehr...
Berlin. Boomende Lieferdienste mit unangenehmen Folgen für Wirte: Bis zu drei oder vier Kuriere stehen in manchen Restaurants herum und warten auf die Fracht, die sie transportieren sollen. Mehr...
Der US-Fast-Food-Gigant McDonald's http://mcdonalds.de verstärkt sein Liefer-Engagement und setzt dabei auf den Dienstleister Foodora http://foodora.de . Bis Jahresende sollen laut McDonald's deutschlandweit 200 Restaurants teilnehmen. Konkurrent Deliveroo zieht im Wettstreit um den prominenten Großkunden damit den Kürzeren. Mehr...
Was heisst Disruption? Gemäss Gründerszene-Lexikon ist dies ein Prozess, bei dem ein bestehendes Geschäftsmodell oder ein gesamter Markt durch eine stark wachsende Innovation abgelöst wird. Beispiele: Taxidienst Uber, Airbnb Zimmer-/Wohnungsvermittlung.
Foodora, einer der stark wachsenden Lieferdienste, verkündet eine weitere Funktion in der App und auf der Webseite, das sogenannte Pick-up Feature. Kunden können so ihre Bestellung selbst im Restaurant mitnehmen und müssen nicht auf den Fahrer warten, der die Bestellung bringt. Bei der Bestellung können die Kunden von „Lieferung“ auf „Pick-up“ umstellen. Die User erhalten darauf hin den Zeitraum der Abholung sowie den kürzesten Weg zum Restaurant angezeigt. Mehr...
Das bringt die neue Abhängigkeit der Hoteliers von den Buchuchsplattformen: OTAs (Online Travel Agencies) langen kräftig zu und drehen genüsslich an der Provisionsschraube. Das ist hinlänglich bekannt. Nun droht auch den Wirten das gleiche Schicksal. Der Dehoga warnt vor aggressiven Wachstumsstrategien der Belieferungsfirmen wie Deliveroo und Foodora. Mehr...
D/Wer liefert schnell und zuverlässig? Dieser Frage ist die Online-Bestellplattform „Lieferheld“ jetzt zum dritten Mal nachgegangen und hat unter seinen 8000 Partner-Restaurants die besten Bringdienste des Landes ausgezeichnet. Mehr...
Konkurrenz für Deliveroo&Co. Der Fast-Food-Riese McDonald’s will größer ins Geschäft mit Essenslieferungen einsteigen. „Home Delivery spielt eine zunehmend größere Rolle im Essverhalten in Deutschland“, sagte McDonald’s-Deutschland-Chef Holger Beeck. Mehr...
Wien: Fahrdiest Uber steigt mit Ubereats ins Liefergeschäft ein. Mehr...
Da liegen die Anlageprofis wohl wieder mal richtig. Schon lange wird in Börsenkreisen herumgeboten, dass Lieferdienste das nächste "Big Thing" sind. Entsprechend hoch werden Startups wie Lieferando, Foodora, Hello Fresh, Lieferheld usw. bewertet. Doch auch Amazon (Online Shop) und Uber (Taxi-/Kurierdienste) drängen ins Geschäft. Eine neue Umfrage von Omni Quest bestätigt, dass sich jeder Zweite vorstellen kann, Essen via Lieferdienst aus dem Restaurant zu bestellen. Mehr...
Berlin. Boomende Lieferdienste mit unangenehmen Folgen für Wirte: Bis zu drei oder vier Kuriere stehen in manchen Restaurants herum und warten auf die Fracht, die sie transportieren sollen. Mehr...
Im vergangenen Jahr hatte die überraschende Absage des Börsendebüts von Hello Fresh für viele Schlagzeilen gesorgt. Der Berliner Kochboxanbieter - das bisher größte Investment von Startup-Schmiede Rocket Internet - stach bei den Quartalszahlen (Q1 2016) hervor: Während sich der Umsatz im ersten Quartal auf rund 141 Millionen Euro verdreifachte, vervierfachte sich der Verlust (Ebitda) auf etwa 27 Millionen Euro. Trotzdem rechnet Firmenchef Oliver Samwer nicht damit, dass Hello Fresh frisches Kapital benötigt, um profitabel zu werden. Mehr...
Amazon Fresh und Prime Now. Mehr...
"Fresh": Internethändler Amazon baut den eigenen Paketzustelldienst in grossen Städten aus - das ist bekannt. Bekannt ist ebenfalls, dass sich der Global Player in Städten wie Berlin und München auch für den Lieferdienst von Mahlzeiten und frischen Lebensmitteln vorbereitet. Eigentlich ein logischer Schritt des Unternehmens, um die eigene Infrastruktur besser auszulasten und den schnell wachsenden Firmen wie Lieferheld, Lieferando, Deliveryhero, etc. Paroli zu bieten. Mehr...
Amazon Fresh und Prime Now. Mehr...
Amazon.com geht mit seinem Prime Now-basierten Restaurant-Lieferservice in den USA weiter auf Expansionskurs. Der Essensdienst wird in Kürze in mehr als 20 weiteren US-Städten verfügbar sein, berichtet ein Branchendienst. Ist ja gut. Vielen Restaurants winkt ein Zusatzverdienst durch Home Delivery. Doch mancher Hotelier hat sich bereits mit der Kooperation mit OTAs (Online Travel Agencies) die Finger verbrannt. Im Klartext: Wenn die Abhängigkeit wächst und die Provisionen ständig steigen, hört der Spass auf. Mehr...
Marsch in die Unabhängigkeit? Der Lieferdienst für alle spare Zeit und Geld, lässt sich Food Express via Medienstelle venehmen. Wiederholt sich die Geschichte? Siehe unten. Anders liegt der Fall für Unternehmen, die einen eigenen Lieferdienst unterhalten und sich in Spitzenzeiten Ausweichmöglichkeiten schaffen. Doch die Gefahr, sich in Abhängigkeit zu begeben, wächst. Zur Pressemitteilung...
Die Aussichten auf hohe Provisionen für Lieferdienste locken - wiederholt sich die Geschichte bei den Fast-Food-Unternehmen? Bekanntlich haben Hoteliers mit den OTAs (Online Travel Agency) kein leichtes Spiel. Gegemwärtig fließen grosse Summen in die Home Delivery. Dieses Mal bekommt der Londoner Lieferdienst Quiqup mehrere Millionen Pfund in seiner Serie-A-Finanzierung. Der Lieferdienstvermittler Delivery Hero und Global Founders Capital, der Investment-Arm von Rocket Internet, steigen bei dem Startup ein. Mehr...
USA: NPD-Studie. Acht von zehn Mahlzeiten essen Amerikaner heute zuhause, so Harry Balzer vom Marktforschungunternehmen NPD Group. Im Schnitt ging 2014 jeder Amerikaner 74-mal ins Restaurant – so selten wie seit drei Jahrzehnten nicht mehr. Was die Investoren aber wirklich elektrisiert: „Wir essen mehr zuhause, aber es werden deshalb nicht mehr Mahlzeiten gekocht“, so Balzer zu den Ergebnissen der Studie. Nach Schätzungen von Grubhub aus Chicago haben US-Bürger 2013 rund 70 Milliarden Dollar nur für Mitnahme-Essen in Restaurants ausgegeben. Mehr...
Die Big Player wittern das grosse Geschäft - jetzt will auch auch Amazon ins Home Delivery-Geschäft einsteigen. Mehr...
Das Berliner Onlineportal für Essenslieferungen – Delivery Hero – hat 110 Millionen Dollar weiteres Kapital von zwei namentlich nicht genannten US-Investmentfonds aufgenommen, gaben das Unternehmen und Investor Rocket Internet bekannt. Die jüngste Finanzierungsrunde bewertet das Unternehmen, an dem Rocket Internet einen Anteil von fast 40 Prozent hält, den Angaben zufolge mit 2,8 Milliarden Euro (3,1 Milliarden Dollar). Das Portal verbindet Essenslieferdienste über das Internet mit Kunden, die per Webbrowser oder Smartphone-App Essen bestellen können. Mehr...
Goldgräberstimmung: Google steigt - vorerst in den USA - ins Home-Delivery Geschäft ein. Mehr ...
Delivery Hero ist Weltmarktführer. Als eines von wenigen deutschen Start-ups wird der globale Lieferdienst-Vermittler Delivery Hero aus Berlin mit mehr als einer Milliarde Euro bewertet. Eine weitere Mega-Übernahme heizt nun die Spekulationen um einen bevorstehenden Börsengang an. Mehr...
Boom - sagt einer, dem man eine gute Nase nachsagt. Mit Essens-Lieferdiensten lässt sich aus Sicht des Berliner Startup-Entwicklers Rocket Internet noch viel Geld verdienen. "Es wird dort jede Menge Wachstum geben", sagte Rocket-Chef Oliver Samwer am Montag in London und gab die Übernahme des Lieferdienstes Yemeksepeti bekannt. Die Rocket-Beteiligung Delivery Hero ("Lieferheld") bezahlt für den türkischen Marktführer 529 Millionen Euro. Rocket forme so die weltweit größte Online-Imbiss-Gruppe außerhalb Chinas, sagte Samwer. Mehr...
Eatfirst - voerst in London aktiv - plant den Sprung nach Berlin. Der Lieferdienst will sich auf Spitzenküche spezialisieren. Mehr...
Joey's Pizza hat den besten Lieferdienst. Mehr...
Hamburg/Hauptbahnhof. Pizza-Lieferant „Joey's“ Hamburg steigt in die Verkehrsgastronomie ein. Wie das Unternehmen mitteilt, auf das Jahresende Pizzen auch unterwegs und auf Reisen anbieten. Vorgesehen ist ein Pilotstore des neuen „To Go“-Konzeptes in der Gourmet Station in der Wandelhalle des Hamburger Hauptbahnhofes. (pd)
München: Foodora übernimmt die Fahrrad-Auslieferung von Mahlzeiten für Restaurants, die sich keinen eigenen Lieferdienst leisten wollen. Für manche Investoren sind internetbasierte Lieferdienste ohnehin ein heisses Thema (siehe auch unten). US-Marktbeobachter erwarten in diesem Marktsegment einen regelrechten Boom. Begründung: Kunden möchten sich immer öfter den kostspieligen Restaurantbesuch ersparen, jedoch aus Zeitnot oder Bequemlichkeit nicht auf Fertigmahlzeiten verzichten. Regelmässig tauchen Meldungen auf, dass sich bestimmte Web-Giganten für Lieferdienste interessieren. So soll Amazon ein Roll-out vorbereiten. Mehr über die Lieferszene München...
USA: 80 Pizza auf einen Streich. Domino's Pizza http://dominos.com lässt dieser Tage mit einem eigens für das Unternehmen konzipierten Lieferauto aufhorchen. Der "DXP" (Delivery Expert) ist ein umgebauter Chevrolet Spark, der nur noch über einen einzigen Sitz verfügt, dafür aber Platz für 80 Pizzen und die im Menü enthaltenen Getränke, Salate und Gebäckstücke bietet. Mehr...
Die Big Player wittern das grosse Geschäft - jetzt will auch auch Amazon ins Home Delivery-Geschäft einsteigen. Mehr...
Das Berliner Onlineportal für Essenslieferungen – Delivery Hero – hat 110 Millionen Dollar weiteres Kapital von zwei namentlich nicht genannten US-Investmentfonds aufgenommen, gaben das Unternehmen und Investor Rocket Internet bekannt. Die jüngste Finanzierungsrunde bewertet das Unternehmen, an dem Rocket Internet einen Anteil von fast 40 Prozent hält, den Angaben zufolge mit 2,8 Milliarden Euro (3,1 Milliarden Dollar). Das Portal verbindet Essenslieferdienste über das Internet mit Kunden, die per Webbrowser oder Smartphone-App Essen bestellen können. Mehr...
Goldgräberstimmung: Google steigt - vorerst in den USA - ins Home-Delivery Geschäft ein. Mehr ...
Delivery Hero ist Weltmarktführer. Als eines von wenigen deutschen Start-ups wird der globale Lieferdienst-Vermittler Delivery Hero aus Berlin mit mehr als einer Milliarde Euro bewertet. Eine weitere Mega-Übernahme heizt nun die Spekulationen um einen bevorstehenden Börsengang an. Mehr...
Boom - sagt einer, dem man eine gute Nase nachsagt. Mit Essens-Lieferdiensten lässt sich aus Sicht des Berliner Startup-Entwicklers Rocket Internet noch viel Geld verdienen. "Es wird dort jede Menge Wachstum geben", sagte Rocket-Chef Oliver Samwer am Montag in London und gab die Übernahme des Lieferdienstes Yemeksepeti bekannt. Die Rocket-Beteiligung Delivery Hero ("Lieferheld") bezahlt für den türkischen Marktführer 529 Millionen Euro. Rocket forme so die weltweit größte Online-Imbiss-Gruppe außerhalb Chinas, sagte Samwer. Mehr...
Mehr Pizza. Ab Mai 2015 ist Dieci AG Rapperswil SG mit ihrer 23. Pizzakurierfiliale an der Bernstrasse 13 in Thun ("Tor zum Berner Oberland") aktiv. Nebst einem Pizza, Pasta & Gelati Lieferservice für Thun und Umgebung bietet das Lokal auch ein Take Away Angebot sowie Tische zum Verweilen an. Über dieci.ch kann zudem online bestellt werden. Die vor 25 Jahren gegründete Dieci wächst kontinuierlich - nicht zuletzt wegen der ausgezeichneten Qualität der Pizza. Mehr...
Lieferheld-Gründer Niklas Östberg im Portrait. Mehr...
Gleich drei Start-ups treten in Berlin an, die Auslieferung für angesagte und gehobene Restaurants zu übernehmen, die bis dato auf einen Lieferdienst verzichteten. Auch die Tycoons von Rocket Internet mischen mit: Sie haben den Lieferservice Volo übernommen – und von München nach Berlin umgesiedelt. Mehr...
Dietmakers: Veganes und Fitnessmenus vom Lieferservice. Senioren sollen Hauslieferdienste seit eh und je schätzen. Doch offenbar sind jetzt auch Jüngere bereit, zum Smartphone zu greifen, um sich gesunde Kost frei Haus liefern zu lassen. Die Gourmet-Mahlzeiten (so stehts im Pressetext) gibt es in drei unterschiedlichen, ernährungswissenschaftlich fundierten Menü-Programmen. Dabei ist “Slim & Sexy” die kohlenhydratreduzierte Variante, und “Vegan” ohne Zutaten tierischer Herkunft hergestellt. “Fresh & Power” wiederum ist kohlenhydratoptimiert und gut für aktive Sportler geeignet. Auf jegliche Zusatz- und Konservierungsstoffe wird in allen drei Programmen bewusst verzichtet. Mehr...
USA: Übernahmegerüchte um Gourmet-Lieferdienst Caviar. Statt Billig-Food wird in den USA vermehrt Feinschmeckerkost ausgeliefert - unterstützt von neuen Plattformen wie Caviar. Doch Caviar bietet zudem einen speziellen Service: Mitarbeitende von Firmen können (von verschiedenen Geräten aus) Sammelbestellungen aufgeben. Dieses Tool kommt offenbar sehr gut an. Online-Riese Square soll sich u.a. deshalb für Caviar interessieren. Mehr...
Berlin: Start für Kukimi, Lieferdienst von Gourmet-Menus nach US-Vorbild. Mehr...
Hektik im boomenden Markt: In den umkämpften Markt der Lieferdienstportale kommt mächtig Bewegung: Delivery Hero strebt an die Börse. Zuvor war der Berliner Rivale Lieferando von der niederländischen Takeaway übernommen worden. Mehr...
Die Restaurant-Bestelldienste takeaway.com kauft Lieferando. Die Wagniskapitalfinanzierer Macquarie Capital und Prime Ventures wollen mit dem Zusammengehen ihrer beiden Beteiligungen den größten Essens-Lieferdienst auf dem europäischen Kontinent schmieden, wie die Unternehmen am Donnerstag mitteilten. In Deutschland sieht sich Lieferando als Nummer zwei hinter pizza.de, takeaway.com kommt aus den Niederlanden und ist hierzulande mit lieferservice.de vertreten. Mehr...
Grosserfolg: Lieferservice.de beschert einem Hannoveraner Restaurant Verdoppelung der Umsätze
D/Beispielsweise Pizza nach Hause ordern: Immer mehr Kunden wickeln ihre Bestellung via Internet ab. Die Branche ist noch sehr jung. Debütant in der Bundesrepublik war 2007 Pizza.de. Doch erst mit den Gründungen von Lieferando (2009) und Lieferheld (2010) kam so richtig Bewegung in den deutschen Markt. Der nächste Schub stehe unmittelbar bevor, sagt beispielsweise Jitse Groen von lieferservice.de Mehr..
