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Mit dem Wechsel zur Hotelfachschule Thun wird Janine Rüfenacht (41) die neu geschaffene Stelle als Projektleiterin des «Laborhotels» antreten und gleichzeitig Mitglied im Schulkader sein, wie die Hotelfachschule Thun in einer Medienmitteilung schreibt. Ihr Erfahrungsschatz als versierte Hotelière und Führungspersönlichkeit umfasst fast 20 Jahre Know-how in der Stadt- und Resorthotellerie sowie im Spitalumfeld – unter anderem in der Hotel Allegro und Kursaal Bern AG, im Kantonsspital HFR Fribourg sowie im Habtoor Grand Resort & Spa in Dubai. Zuletzt war sie als Hoteldirektorin für das The Bristol in Bern (Swiss Design Collection AG) verantwortlich. Mehr über das Laborhotel....

Insel Rheinau:  Einst Kloster, später Psychiatrische Klinik, heute Musikhotel an traumhafter Lage, ein paar Kilometer vom Rheinfall entfernt. Musikproberäume, Refektorium, Hotel und Konzertsaal sind seit 2014 in Betrieb. In den nächsten Wochen werden schrittweise weitere Angebote, wie das Ausflugsrestaurant und Kursräume, der Öffentlichkeit vorgestellt. Mehr...

Sind die grossen Zeiten der Messen vorbei? Die weltbekannte Uhren- und Schmuckmesse Baselworld 2018 wird von acht auf sechs Tage gekürzt und muss auch Einbussen bei den Ausstellern hinnehmen. Ein wachsendes Hotelangebot diesseits und vor allem jenseits der Grenze sorgt dafür, dass die Übernachtungspreise während der Messen ins Rutschen geraten. Mehr...

Regio Basilensis: Neue Konkurrenz für Basler Hoteliers. Dicht an der Schweizer Grenze, in Grenzach-Wyhlen, entsteht ein  Niu-Hotel der Gruppe Novum mit 140 Zimmern und 30 Appartements. Mehr...

Zweites V8-Hotel in Stuttgart/Böblingen eröffnet. Mehr...

Montana-Küchenchef Johan Breedijk mit Hoteldirektor Fritz Erni

Kitchen Club: Hotel Montana Luzern inszeniert Erlebnisküche. Ab dem 5. April 2018 lancieren Hotelier des Jahres Fritz Erni und sein Team im Montana KitchenClub die erste modernistische Experimentalküche der Schweiz. Küchenchef Johan Breedijk erfindet zusammen mit dem spanischen Spitzenkoch Rafael Martinez – genannt «El Niño» – die Gourmetküche neu. Mehr...

Hotel Montana Luzern wird Schauplatz der Prosieben-TV-Sendung "Kitchen Date". Mehr...

Glückstreffer für jeden Hotelier - Hotel wird Schauplatz einer TV-Serie. Pro Sieben TV zeigt Kochshow aus dem Luzerner Hotel Montana. Mehr...

Motel-One-Gründer Dieter Müller

D/Als Testsieger geht Motel One vor Holidy Inn Express und B&B mit dem Qualitätsurteil "gut" aus der Studie hervor. Die Hotelkette überzeugt mit dem besten Service vor Ort und dem besten Internetauftritt. Die Hotels sind ansprechend gestaltet und verfügen über attraktive und saubere Zimmer; die Angestellten zeigen sich sehr hilfsbereit und beantworten die Fragen der Gäste individuell. Auch beim gastronomischen Angebot hat Motel One, etwa mit einem vielfältigen Frühstücksbuffet, die Nase vorn. Mehr...

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Hamburgs Milliarden-Projekt, das südliche Überseequartier in der Hafencity, liegt nach Angaben des Bauherren im Zeitplan. Wie der Investor Unibail-Rodamco am Mittwoch bekannt gab, soll in der zweiten Jahreshälfte mit dem Hochbau begonnen werden. An der Elbe soll ein Komplex mit rund 200 Geschäften, 650 Wohnungen, 2.400 Büro-Arbeitsplätzen, drei Hotels, diversen Restaurants, Kinosälen, einem Kreuzfahrtterminal und Themenparks entstehen. Die Eröffnung ist für Herbst 2021 geplant. Mehr...

Gastrokette Alex zieht in die neue Überseebrücke. Mehr..