Montana-Küchenchef Johan Breedijk mit Hoteldirektor Fritz Erni
Kitchen Club: Hotel Montana Luzern inszeniert Erlebnisküche. Ab dem 5. April 2018 lancieren Hotelier des Jahres Fritz Erni und sein Team im Montana KitchenClub die erste modernistische Experimentalküche der Schweiz. Küchenchef Johan Breedijk erfindet zusammen mit dem spanischen Spitzenkoch Rafael Martinez – genannt «El Niño» – die Gourmetküche neu. Mehr...
Hotel Montana Luzern wird Schauplatz der Prosieben-TV-Sendung "Kitchen Date". Mehr...
Glückstreffer für jeden Hotelier - Hotel wird Schauplatz einer TV-Serie. Pro Sieben TV zeigt Kochshow aus dem Luzerner Hotel Montana. Mehr...
Frühere Beiträge über das Hotel Montana...
Basel. Direktor Fritz Erni vom Hotel Montana Luzern ist Hotelier des Jahres 2018. Eine zwölfköpfige Fachjury wählte den passionierten Gastgeber zum Sieger. Aus der Laudatio: "Ausschlaggebend für seinen Triumph sind sein nachhaltiger Innovationsgeist, sein Mut, neue Wege zu gehen, sein Gespür für Trends sowie sein nahbarer Führungsstil. Fritz Erni ist Direktor aus Leidenschaft und führt das Traditionshaus hoch über der Leuchtenstadt Luzern seit über zwanzig Jahren mit viel Kreativität und Feingespür". www.hotel-montana.ch
Der Hotelier des Jahres. Mehr...