(Symbol)  09.01.2026| Weesen, Walensee -Schweiz |"Qualzucht" - mit Wasser aus den Alpen | Neue  Pläne für Intensiv-Lachszucht, allerdings mit hohen Qualitätsstandards,  soll die Importabhängigkeit der Schweiz mildern. Die Firma  Swiss Blue Salmon will jährlich  4000 Tonnen Lachs produzieren. Mehr...

12.01.2026| Organisation Fair-Fish kündigt Einsprache gegen Walensee-Lachsprojekt an.   Mehr...

    (Symbol) 08.01.2026| Norwegen |"Qualzucht" -auf hoher See | Die Intensiv-Lachszucht  Havfarm sieht aus wie ein Riesen-Frachtschiff, beherbergt aber mit über 380 Metern Länge eine Lachsfarm mit allen Schikanen. Die Kapazität ist bis zu 10 000 Tonnen Lebendfisch ausgelegt. Diese Aufzuchtform soll frisches Meerwasser, weniger Antibiotika und weniger Umweltbelastung garantieren. Ausserdem sind algenbasierte Futtermittel (Mischformen)  statt reines Fischmehl möglich. Mehr...

   (Symbol)  04.01.2026|D - USA|Konsum von alkoholfreien Getränken weltweit rückläufig | Ist es die Anti-Alkohol-Kampagne oder ist es die Rezession? Fakt ist, dass der Bier-, Wein- und Spirits-Konsum abnimmt. Nicht nur ganze Weingebiete werden gerodet, auch die Whisky-Weltmarke Jim Beam kämpft ums Überleben. Das Stammhaus in Clermont, Kentucky, schliesst vorübergehend. Und niemand wagt die Prognose, ob es für immer ist. Mehr...