(auf Titel wischen/klicken).  27.10.2025|Basel|Astro Fries|Fritten - aber bitte handgemacht|Was in "Kleinbasel"  (für Nichtbasler: Stadtteil am rechten Rheinufer) erfolgreich begann, wird jetzt am linken Ufer am zweiten Standort weiter geführt.  Mehr...

 25.10.2025|Zürich/Bern|BakeryBakery| Bereits zehn Standorte - die Berner Vegan-Bäckereikette wächst weiter. Mit dem Erreichen der magischen Marke  - zehn Outlets - wachsen auch die Ambitionen. BakeryBakery verpasst sich mit Blick auf künftiges Wachstum ein neues Logo samt Verpackungsdesign. Stichwort Wachstum:  Bäckereien mit speziellem Sortiment dürften künftig verstärkt im Coffee-Shop-Geschäft mitmischen. Das zeichnet sich bereits bei der vor ein paar Monaten gegründeten Sauerteigbäckerei LeBread in Bern ab, deren Kaffeegeschäft sich zu einem lukrativen Zweig entwickelt. Mehr über BakeryBakery....

 (Symbol)  24.10.2025 | Bern| Neues Kaiserhaus | Das ehemalige Warenhaus an bester Lage an der Marktgasse in Bern wird seit geraumer Zeit umgebaut. Nun werden erste Pläne bekannt, wie das Gebäude künftig genutzt werden soll, auch gastronomisch. Eine Brasserie ist schon mal gesetzt. Mehr...