30.09.2025|Chat GPT/Chatbot/Grok und KI (Künstliche Intelligenz)|KI-Tool Grok im Test: Nur so als Fingerübung geben wir dem Tool eine Vorgabe:  "Entwirf ein Gastrokonzept" Resultat: Stark verbesserungswürdig, um es diplomatisch zu sagen. Kein Fleisch! Von Vegan-Krise und Schliessungen hat Grok wohl noch nichts mitbekommen. Doch KI-Systeme werden künftig extrem lernfähig und mit verfeinerter Fragestellung liesse sich vermutlich ein besseres Ergebnis erzielen...auf Titel wischen/klicken

  24.09.2025|Swiss Skills 2025| Welche Jobs sind durch Künstliche Intelligenz (KI) in Gefahr - und welche werden sogar eine Stärkung erfahren? Mehr...

(Symbol) 18.09.2025|Cloud/Dark/Ghost Kitchen|Zürich|Future Kitchen, Zürich|Was wir schon vor Jahren voraussagten, läuft - und zwar auch in Zürich|Gründer Dominik Sträuli darf zuversichtlich in die Zukunft schauen. Keine Gäste weit und breit, kein Lokal, alles  passiert online. Sein Start-up ist trotzdem auf gutem Weg. Mehr...

  25.09.2025|Facility-Management Software|Die Evaluation kostet viel Zeit und ist mit Fallgruben gespickt (siehe unten). Eine erste Übersicht über das aktuelle Angebot liefert Capterra. Mehr...

 Zum Kommentar von artichox-Chefredakteur Christian Meyer: wischen/klicken

(Symbol) 22.09.2025|aktualisiert|Consulting/Coaching|Schwarze Schafe in der Unternehmensberatung|Ist die Hotelbranche "beratungsresistent" oder ist das Misstrauen gegen Coaches berechtigt? Mehr...

Kommentar von artichox-Chefredakteur Christian Meyer ... wischen/klicken

 19.09.2025|München - St.Moritz|Influencerin der ersten Stunde| Heidi Klum weiss vor der "Wiesn", wie man im Gespräch bleibt. Und bald ist Halloween, Grund genug, mit einem verrückten Kostüm weltweit Schlagzeilen zu machen. Und sie ist auch sonst stark mit der Branche verbandelt. Via frühere Beziehung zu F-1-Manager und "Crazy-Pizza"-Gründer  Flavio Briatore mischt sie nicht nur die Münchner Szene, sondern auch das Edelpizza-Segment auf. Mehr über München...