(aktualisiert) Nutzen Sie die Zeit für Ihre Weiterbildung. Marktbeobachtung - Gründerwissen - selbständig in der Gastronomie - Startup - Tücken und Herausforderungen meistern. Mehr... 
(auf Titel klicken/wischen)

  28.03.2026| Schnuppertag bei Andreas Caminada***| Schloss Schauenstein, Fürstenau - Graubünden| Der Meisterkoch ist bekannt für sein grosses Engagement bezüglich Nachwuchs am Herd (siehe auch unten). SRF TV  bringt eine Sendung über Jugendliche vor der Berufswahl, die Einblicke in den Betrieb gewinnen wollen. Mehr...

 | 27.03.2026|aktualisiert| Foodboom-Gründer Hannes Arendholz | Der quirlige Küchenmeister mit den flinken Händen und dem noch flinkeren Mundwerk hat alles, um die Damenwelt mit seinen Kochshows auf Social Media zu entzücken.  Auch wir haben ihn bereits ins Herz geschlossen. Mehr auf Youtube...

  06.04.2026|Schweiz |Preispolitik | aktualisiert | Loss Leaders, Wochendknaller, Superaktion, Megadeal & Co. | Einzelhandelsketten, Discounter und Online-Shops kämpfen nahezu täglich hart um jeden Kunden. Schwappt diese Welle jetzt auf die Gastronomie über?...zum Kommentar, auf Titel wischen/klicken...

  28.03.2026|Hauptbahnhof Berlin |Neues Express Format von Dean&David |  Vegan/veggie, ressourcenschonend von den Lebensmitteln bis zu Verpackungen, mit grünem Anstrich. Dean&David fokussiert sich damit auf ein redimensioniertes Format für Hochfrequenzlagen, mit starkem Fokus auf Digitalisierung, optimierte Abläufe und ein modernes Design. Es umfasst digitale Bestellmöglichkeiten und  "Daypart-Management". Mehr...

  27.03.2026|Zürich| Pretty Patty Smashburger | Der tägliche Burgerwahnsinn setzt sich fort - die beiden Genfer Adrian Smith und Lucas Jeanneret haben an der Usteristrasse  im Zürcher Kreis 1 eine Filiale eröffnet. Zwei Betriebe laufen schon in Genf. Ihre Burger sollen gemäss GM zu den Besten des Landes gehören.  Mehr...

 Beachten Sie die Warnungen bezüglich Franchising auf artichox. Mehr...