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Fri, Apr

 (Symbol) 08.04.2024|D-Deggendorf - Niederbayern|Kook 36|In intimer Atmosphäre speisen wie am Familienesstisch: Bloss ein paar Gäste finden Platz bei Daniel Klein im "Taste Lab". Doch seine kulinarische Ambitionen sind umso grösser. Einen Michelin-Stern hat er schon. Mehr...

. (Symbol) 06.04.2024|Luzern - Zentralschweiz|Der Einzelhandelsriese Migros ist angeschlagen und tunt schweizweit sein Sortiment. Auch der lange Jahre sehr erfolgreiche Gastrobereich wird überarbeitet. Im Mai wird in Luzern u.a. der neue Take-Bereiche präsentiert - im Zeichen der Frische. Mehr...

    (Symbol) 04.04.2024|Basel|Hotel Krafft, Basel| Personal wünscht sich mehrheitlich die 5-Tage-Woche wieder zurück. «Die Tage waren sehr lang. Mit der Pause waren die Angestellten fast zwölf Stunden pro Tag im Betrieb», sagt die HR-Verantwortliche der Krafft-Gruppe, Melina Horni. Man habe teilweise wieder auf das alte System umgestellt. Mehr...

 

  07.04.2024|TV-Star und Gastro-Unternehmer Tim Mälzer|Der "Küchenbulle" (eigene Aussage) weiss, wie man Medien für sich einspannt. Kürzlich brachte er mit seinem "nur noch in Rente gehen"-Gejammer die Gerüchteküche zum Brodeln. Oder er provoziert absichtlich mit "Arroganz". Hier kommt die Liste seiner Restaurants. Mehr...

 

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