Jamie Oliver - Erfolgsautor und Gastrounternehmer 07.03.2025|aktualisiert| Berlin-Friedrichstrasse|Das Italien-Konzept Jamie Oliver Kitchen scheint bei den Hauptstädtern nicht anzukommen. Wenn schon Italy, dann vom echten Italiener, denken wohl viele Gäste. Halt. Es steht ja einer in der Küche, zumindest ein echter Secondo. Doch die Karte bietet nicht nur Pizza und Italy, sondern auch bekannte internationale Gerichte wie Nori Salmon, Tsaziki, Burger und Black Angus Steaks. Die Geschäftsleitung der BNB, Olivers Partnerfirma in Deutschland, bestreitet indessen den schlechten Geschäftsgang und will sogar expandieren. Mehr...
Muss die Bürokratie in der Gastronomie wirklich sein? - weiter lesen auf Augsburger-Allgemeine: http://www.augsburger-allgemeine.de/guenzburg/Muss-die-Buerokratie-in-der-Gastronomie-wirklich-sein-id43776081.html
„Die kleinen Betriebe sind politisch nicht mehr gewollt.“ Schon jetzt sehe er Kinder aufwachsen, die weder wissen, wer der Bäcker oder der Metzger sei. Werden die Kinder von morgen noch den Wirt kennen?...
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Starkoch Joël Robuchon will fünf neue Restaurants eröffnen - Lesen Sie mehr auf:
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