04.02.2023|Wien| Frauen am Herd - in der Spitzengastronomie immer noch eher die Ausnahme. Die Gründe sind mannigfaltig - zwei davon: Enormes Arbeitspensum, lange Präsenzzeiten. Quereinsteigerin Parvin Razavi ("&flora") inszeniert sich trotz allem gekonnt mit einer eigenständigen, gemüselastigen Küche. Mehr...
Frühere Nachrichten zu Frauen am Herd...
02.03.2020|Frauen am Herd - in der Spitzengastronomie immer noch eher die Ausnahme. Eine Handvoll Frauen hat sich jedoch an die Spitze durchgebissen, darunter Cristina Bowerman (Bild), die sich schrill in Szene zu setzen weiss. Mehr...
Grandits-Schülerin Noemie Bernard wirkt neu im traditionsreichen Sternen im zugerischen Walchwil, pflegt aber bereits ihren eigenen Stil. Mehr...
Frauen-Power: Das Food Festival St.Moritz (31. Januar bis 8. Februar 2020) ehrte Köchinnen wie Cristina Bowerman, Asma Khan, Judy Loo, Kamilla Seidler, Renu Homsombat, Bee Satongun, Emma Bengtsson, Bel Coelho und Carolin Bazan. Mehr...
Gastrokritiker lobten ihn in der Vergangenheit mit zahlreichen Auszeichnungen in den Himmel. Hält Superstar am Herd Sergio Herman, was sein Ruf verspricht? Mehr...
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