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Ein Lob auf die Spitzenküche

Gastronomie
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 Symbolbild

Lustfeindliche Deutsche? FAZ-Redakteur Jakob Strobel y Serra bricht eine Lanze für die Spitzenküche. Er moniert, dass zu viele Deutschen einen Besuch im Sternerestaurant als  Snobisten-Spleen oder gar Schlimmeres betrachten. Mehr...

 

 Frühere Nachrichten....

 Gerichte von Tim Raue, Albert Adrià, Massimo Bottura und weiteren Ausnahmekönnern unter einem Dach - wo gibt es das?  Im Restaurant des San Francisco Museum of Modern Art (SFMOMA) kommen fast ausschließlich Gerichte auf den Tisch, die man anderswo bereits gegessen beziehungsweise von denen man schon gehört oder sie auf Instagram gesehen hat. Mehr...