19.11.2025 | Paris | Der GM-Koch des Jahres (F) heisst 2026 César Troisgros| Grosse Namen und Tradition zieren die obersten Ränge der Ausgezeichneten. Mehr...
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F/Gault Millau 2026 - César Troisgros is Koch des Jahres
Ö/Gault Millau 2026 /Koch des Jahres: Vitus Winkler
(auf Titel wischen/klicken) 11.11.2025|Wien|Gault Millau Österreich 2026| Vitus Winkler ("Kräuterreich" im Hotel Sonnhof, St.Veit/Pongau) wird Koch des Jahres 2026 - zu den weiteren Preisträgern und Aufsteigern. Mehr...
Kaviar "WM" - Sieg für "Oona"
11.11.2025| Monte Carlo |"WM" - Kaviar-Tasting mit Überraschungssieg des Schweizer "Alpenkaviars" Oona ( Kategorie Salt Only). Frage: Ob wirklich alle valablen Anbieter zum Tasting eingeladen worden sind? Mehr...
Wildkräuter/Kräuter: Brunnenkresse als bestes Lebensmittel
12.11.2024|Kräuter/Wildkräuter|aktualisiert|Studie der William-Paterson-University New Jersey|Einigermassen überraschend: Die winterharte, auch in milden Wintern spriessende Brunnenkresse soll eines der gesündesten Lebensmittel überhaupt sein. Mehr...
