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Mon, Mar

   (Symbol) 23.12.2025|USA|Baum&Whiteman Report 2026|Diese Gastro- und Foodtrends sagt das Beratungsunternehmen für 2026 voraus: Ethno Food (Indien, Karibik) wird weiter zulegen - KI wird Einzug in die Menüplanung halten - Kardamom und Fermentiertes wie Kimchi wird Erfolge feiern. Mehr...

 

   

   (Symbol) 27.12.2025| Food-/Gastrotrends 2026 | Ist bei dieser Trendprognose KI im Spiel? Deklariert ist es nicht. Anyway, lesenswert ist der Text allemal. Mehr...

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   24.12.2025|Berlin -Wien - Zürich| Die meistverkauften Kochbücher 2025 | Die Publikumslieblinge - Henssler, Jamie Oliver, Ottolenghi, Herrmann -  haben auch 2025 wieder die Nase vorn. Mehr....

24.12.2025|Zürich | Diese Kochbücher liegen unter Schweizer Weihnachtsbäumen. Mehr...
  

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