The Taste: Nelson Müller kommt - Rosin geht

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31.05.2022| Man kann es nicht mehr hören: Zucker ist ungesund, besonders für Kinder. Doch die Causa ist zu wichtig und gehört auf den Tisch.  Starkoch Nelson Müller klärt auf. Mehr...

Essen/Ruhrgebiet: Der Starkoch und TV-Liebling  Nelson Müller hat im Streit um Leistungen aus seiner Betriebsschließungsversicherung eine Niederlage vor dem Landgericht Essen kassiert. Die Versicherungsgesellschaft  Helvetia muss demnach nichts an Müller wegen der coronabedingten Schließung seiner beiden Restaurants in Essen im Frühjahr 2020 zahlen.  Mehr...

Essen/Ruhrgebiet: Der Tausendsassa unter den TV-Köchen bietet für seine Gastronomiebetriebe (u.a. "Schote" in Essen) neu einen Shuttle-Service an. Mehr...

Essen: Spitzenkoch Nelson Müller eröffnet in den nächsten Tagen Nils Henkels Reich auf Burg Schwarzenstein in Johannisberg (Hessen). Damit ist Schluss mit Küche auf höchsten Niveau. Jetzt ist Hausmannskost und französische Bistro-Küche angesagt. Mehr...

Essen: Spitzenkoch Nelson Müller ist skeptisch, was die Zukunft vieler Restaurants betrifft. Doch er will seine positive Grundeinstellung beibehalten. Und er hofft auf Unterstützung durch den Staat. Mehr...

Essen-Rüttenscheid: Starkoch Nelson Müller legt sein Sternerestaurant Schote mit dem Bistro Müllers zusammen. Mehr...

 D/Der Sternekoch testet die grossen Restaurantketten. McD, BK, Subway und Nordsee. Lesenswert...

 Restaurant Wallberg in der Philharmonie Essen: Der Sternekoch fordert Schadenersatz. Mehr...

TV-Koch und Publikumsliebling Nelson Müller kämpft mit einem herben Rückschlag. Das Grossrestaurant Wallberg in der Essener Philharmonie musste der Senkrechtstarter bereits nach ein paar Monaten wieder schliessen, während seine  "Schote" (1 Stern Michelin) hervorragend laufen soll. Nun wehren sich 20 ehemalige Wallberg-Mitarbeitende vor Gericht gegen ihre Entlassung. Mehr...