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In der Hotellerie und Gastronomie ist der Anteil weiblicher Mitarbeitenden hoch. Wir verzichten auf dieser Plattform trotzdem auf das "genderkorrekte"  : oder das * in  der Ansprache, etwa so:  Kolleg:innen oder Freund*innen - doch selbstverständlich ist bei unseren Beiträgen auch immer die verehrte, holde Weiblichkeit gemeint;-)

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