Hotelfachschule HFZ - rot!
(Symbol) 24.04.2024|Hotelfachschulen|Hotelfachschule Zürich HFZ|Donnerschlag - rote Zahlen|Der traditionellen Ausbildungsstätte droht die Schliessung. Mehr...
(Symbol) 24.04.2024|Hotelfachschulen|Hotelfachschule Zürich HFZ|Donnerschlag - rote Zahlen|Der traditionellen Ausbildungsstätte droht die Schliessung. Mehr...
24.04.2024|US-Gastronomie: Was läuft im weltweit viel beachteten US-Markt? Kommen Sie uns bitte nicht mit den unsäglichen Burger-, "Hot-Dog" und "Pommes rot-weiss"-Geschichten. Erstens: Die Vereinigten Staaten sind uns in Sachen Restaurant-Unit-Management um Jahre voraus. Zweitens: Das kulinarische Schaffen ist teilweise auf hohem Niveau, und ist durch Impulse von Migranten vielschichtiger denn je. Mehr...
News bei Restaurant Magazine. Mehr...
Nation's Restaurant News. Mehr...
Englisch ist nun mal die Fachsprache. Zum Google Übersetzer (App). Mehr...
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24.04.2024|News unter dem Stichwort Gastgewerbe. Mehr...
News unter dem Stichwort Gastro Konzept. Mehr...
News unter dem Stichwort Gasthof. Mehr...
News unter dem Stichwort Wirte. Mehr...
23.04.2024|Rheintal - Schweiz|Diebe haben es vermehrt auf Wirte in der Region abgesehen. Während Ladenbesitzer, Banken und ÖV vermehrt auf Kameraüberwachung setzen, nehmen gegenwärtig Kleinkriminelle die Möglichkeit wahr, relativ risikolos Beute zu machen. Diese Beute fällt manchmal kläglich aus. Mehr...
(Symbolbild)24.04.2024|USA|Food Trucks - die N.Y.C. Könige|Ausserdem: Gründertipps|Das sind die Erfahrungen von Unternehmen aus dem Land, wo alles begann. Wobei: Die Boom-Jahre sind vorbei. Die Erwartungen der Kunden steigen - das Ausscheidungsrennen ist längst im Gange. Mehr...
(Die Fachsprache ist nun mal Englisch. Doch Sie können den Artikel auch auf der Website übersetzen lassen, s.Google)
24.04.2024|Hotel News, das Update. Mehr...
23.04.2024|"Outback Lodge", Zürich|Veganes Krokodilfleisch auf dem Teller! Auf diese Idee muss man erst mal kommen. Wobei: In Florida ist "Gator Tail" vieleorts erhältlich, und der schmeckt gar nicht so schlecht. Wie schmeckt die künstliche Variante? "Wie etwas zwischen Huhn und Fisch", meinte eine Testesserin. Frittiert, mit reichlich Sauce tartare? Mit Veganei, versteht sich für Gläubige. Das wäre zumindest einen Versuch wert. Mehr...